La Cuisine palestinienne classique

Note moyenne 3,88
( 8 avis fournis par GoodReads )
 
9782883401327: La Cuisine palestinienne classique
Présentation de l'éditeur :

En treize chapitres, et un peu plus d'une centaine de recettes, Christiane Dabdoub Nasser fait un tour d'horizon de la cuisine palestinienne et nous livre ses richesses traditionnelles et ancestrales en les adaptant aux exigences de la diététique actuelle. Elle traite indifféremment de la nourriture chrétienne et musulmane, principalement celle de la région de Bethléem. Mais plus encore qu'un simple livre de recettes, l'auteur nous permet de pénétrer dans l'intimité des cuisines, des coutumes, avec quelques anecdotes sur l'histoire de la région, et par petites touches, elle nous révèle un peu d'elle-même.

Biographie de l'auteur :

Christiane Dabdoub Nasser est née à Bethléem en 1953. Elle est licenciée en anglais de l'université de Bethléem et en français de l'université Paris X. Elle vit à Bethléem.

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1.

DABDOUB NASSER, CHRISTIANE
Edité par Metropolis Editions
ISBN 10 : 2883401322 ISBN 13 : 9782883401327
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
Vendeur
Librairie La Canopee. Inc.
(Saint-Armand, QC, Canada)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Metropolis Editions. État : As new. Etat de neuf / As new condition 183116 9782883401327 3 308E. N° de réf. du libraire 010317CANO8240

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