Les meilleures recettes pour votre coeur - Couverture rigide

Gayler, Paul; Lynas, Jacqui; Cassidy, Peter

Couverture rigide

ISBN 10 : 2894552734 ISBN 13 : 9782894552735

Editeur : Guy Saint-Jean, 2008

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Cet ouvrage contient plus de 100 recettes délicieuses qui maintiendront votre cœur en santé. Il s'agit d'un livre de cuisine essentiel qui rassemble l'expertise d'un chef et d'une diététiste spécialisée en santé cardiaque. Les maladies cardiaques sont les principales causes de décès en Occident. Ce livre traite, entre autres, des différents moyens d'en réduire les risques, notamment en adoptant de bonnes habitudes alimentaires. Les recettes qui suivent prouvent qu'il est possible de bien manger sans nécessairement se priver et tout en se régalant. Vous y trouverez donc : de l'information sur la santé cardiaque et les facteurs qui peuvent l'influencer ; plus de 100 recettes délicieuses, faciles à préparer et parfaitement adaptées à votre état de santé ; des conseils culinaires et des recommandations essentielles concernant votre alimentation, votre liste d'épicerie et le style de vie à privilégier ; les résultats des plus récentes recherches sur les maladies cardiaques.

Biographie de l'auteur :

Paul Gayler a œuvré dans les plus prestigieuses cuisines de Londres, où il a, entre autres, introduit la haute cuisine végétarienne. Auteur de plusieurs livres de cuisine, dont Le fromage : une passion (Guy Saint-Jean Editeur, 2002) il s'est illustré en remportant plusieurs prix culinaires. Jacqui Lynas, B. Sc., RD, est spécialiste en cardiopathies et diététiste cardiaque. également consultante en nutrition, elle dirige un magazine bimensuel, enseigne et rédige de nombreux ouvrages, tant pour les professionnels de la santé que pour le grand public.

À propos de cette édition

• Éditeur: Guy Saint-Jean
• Date d'édition: 2008
• ISBN 10: 2894552734
• ISBN 13: 9782894552735
• Reliure: Relié
• Nombre de pages: 159