Les meilleures recettes pendant une chimiothérapie

 
9782894553428: Les meilleures recettes pendant une chimiothérapie
Présentation de l'éditeur :

Un livre unique: des recettes savoureuses conçues spécifiquement pour les personnes suivant un traitement de chimiothérapie ou de radiothérapie et adaptées à leurs besoins.

Les patients en traitement doivent composer avec les changements qui affectent leur appétit et leur goût, en plus des douleurs occasionnelles à la bouche, de la difficulté à déglutir ou des nausées. Or, il est vital qu ils continuent à bien s alimenter!

Voici donc plus de 100 recettes originales, divisées par texture (onctueuse à tendre, en passant par croustillante ou ferme) et par température, afin d inciter ceux qui en ont le plus besoin à bien se nourrir, selon leurs envies et leurs capacités.

Les portions de chaque recette sont adaptées en fonction de l appétit des patients; cependant, les quantités à utiliser pour multiplier le nombre ou la grosseur des portions sont indiquées et permettent ainsi à toute la famille de se régaler. Il est toujours plus agréable de partager!

Un guide indispensable pour mettre toutes les chances de son côté!

Biographie de l'auteur :

José van Mil est une chef réputée qui agit comme consultante en alimentation pour plusieurs grandes compagnies. Elle est très active auprès de différents organismes de lutte contre le cancer. Christine Archer-Mackenzie est une radiologiste et psychologue spécialisée en oncologie.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

(Aucun exemplaire disponible)

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