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Quatrième de couverture :
Version en allemand du Nez du Vin : une collection de 54 arômes en flacons, 54 fiches illustrées avec notes de dégustation, un livre traitant du rôle capital de l’odorat en dégustation : des arômes aux vins, des cépages aux arômes, des vignobles aux arômes. Un outil indispensable pour progresser en dégustation. Présentation luxe, toile bordeaux, impression gravée or.
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- ÉditeurJean Lenoir
- Date d'édition2001
- ISBN 10 2906518301
- ISBN 13 9782906518308
- ReliureBroché
- Nombre de pages86
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LE NEZ DU VIN 54 ARÔMES Allemand
Edité par
JEAN LENOIR
(2006)
ISBN 10 : 2906518301
ISBN 13 : 9782906518308
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : 4
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782906518308
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le nez du vin ; großes modell ; 54 aromen
Edité par
JEAN LENOIR
(2006)
ISBN 10 : 2906518301
ISBN 13 : 9782906518308
Neuf
Paperback
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Le grand modèle contient :- Sertis dans un livre-écrin très raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins :Notes fruitées : 1 citron, 2 pamplemousse, 3 orange, 4 ananas, 5 banane, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 pomme, 10 poire, 11 coing, 12 fraise, 13 framboise, 14 groseille, 15 cassis, 16 myrtille, 17 mûre, 18 cerise, 19 abricot, 20 pêche, 21 amande (frangipane), 22 pruneau, 23 noix ; notes florales : 24 aubépine, 25 acacia, 26 tilleul, 27 miel, 28 rose, 29 violette ; notes végétales : 30 poivron vert, 31 champignon, 32 truffe, 33 lie de vin, 34 cèdre, 35 pin, 36 réglisse, 37 bourgeon de cassis (ou buis), 38 foin coupé, 39 thym, 40 vanille, 41 cannelle, 42 clou de girofle, 43 poivre, 44 safran ; notes animales : 45 cuir, 46 musc, 47 beurre ; notes grillées : 48 pain grillé, 49 amande grillée, 50 noisette grillée, 51 caramel, 52 café, 53 chocolat noir, 54 note fumée.- 54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins.- Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s'exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde. Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.Livre-écrin toilé, rouge carmin, format fermé 38,2 x 29,4 x 5,5 cm, poids 3,750 kg.Fabriqué en France. Les arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d'années conservé dans de bonnes conditions. - Nombre de page(s) : - Poids : 3700g - Genre : Vie pratique en langue allemande LE NEZ DU VIN. N° de réf. du vendeur N9782906518308
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