Diététique énergétique & médecine chinoise : Notion d'aliment, éléments de physiologie chinoise et traitements préventifs des terrains. Aspects thérapeutiques

 
9782907653824: Diététique énergétique & médecine chinoise : Notion d'aliment, éléments de physiologie chinoise et traitements préventifs des terrains. Aspects thérapeutiques
Présentation de l'éditeur :

Le monde chinois antique nous propose, au-delà des siècles et de la barrière des cultures, un regard sur la vie quotidienne associant une observation sensorielle d'une extraordinaire subtilité à un esprit orienté par le sens du concret. Dans cette perspective, l'art diététique, au même titre que l'acupuncture, représente une voie fondamentale de la pensée et de la médecine chinoises. L'acte de se nourrir y est conçu comme une véritable communion entre les mondes, soi et les autres : la notion d'aliment révèle les différents aspects énergétiques à partir desquels sont élaborées les formes et les substances du monde et du corps : le principe vital, les saveurs, les énergies spécifiques des méridiens, les textures ou consistances... Cette nouvelle édition de Diététique énergétique et médecine chinoise invite à une lecture " différente " des rythmes énergétiques de la " chimie " corporelle, des terrains, des maladies et des régulations proposées par les aliments et les techniques culinaires.

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1.

Jean-Marc Eyssalet
Edité par Desiris
ISBN 10 : 2907653822 ISBN 13 : 9782907653824
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Description du livre Desiris. Paperback. État : Brand New. In Stock. N° de réf. du libraire zk2907653822

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