Di�t�tique �nerg�tique & m�decine chinoise : Notion d'aliment, �l�ments de physiologie chinoise et traitements pr�ventifs des terrains. Aspects th�rapeutiques - Couverture souple

Eyssalet, Jean-Marc; Guillaume, G; Mach, Chieu

9782907653824: Di�t�tique �nerg�tique & m�decine chinoise : Notion d'aliment, �l�ments de physiologie chinoise et traitements pr�ventifs des terrains. Aspects th�rapeutiques

Couverture souple

ISBN 10 : 2907653822 ISBN 13 : 9782907653824

Editeur : ADVERBUM, 2005

Afficher les exemplaires de cette �dition ISBN

Le monde chinois antique nous propose, au-del� des si�cles et de la barri�re des cultures, un regard sur la vie quotidienne associant une observation sensorielle d'une extraordinaire subtilit� � un esprit orient� par le sens du concret. Dans cette perspective, l'art di�t�tique, au m�me titre que l'acupuncture, repr�sente une voie fondamentale de la pens�e et de la m�decine chinoises. L'acte de se nourrir y est con�u comme une v�ritable communion entre les mondes, soi et les autres : la notion d'aliment r�v�le les diff�rents aspects �nerg�tiques � partir desquels sont �labor�es les formes et les substances du monde et du corps : le principe vital, les saveurs, les �nergies sp�cifiques des m�ridiens, les textures ou consistances... Cette nouvelle �dition de Di�t�tique �nerg�tique et m�decine chinoise invite � une lecture diff�rente des rythmes �nerg�tiques de la chimie corporelle, des terrains, des maladies et des r�gulations propos�es par les aliments et les techniques culinaires.

Les informations fournies dans la section � Synopsis � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.