Cahiers D'Un Savant - Couverture rigide

Pasteur, Louis

 
9782909031460: Cahiers D'Un Savant
Couverture rigide
ISBN 10 : 2909031462 ISBN 13 : 9782909031460
Editeur : Zulma - CNRS Editions, 2000

À propos de la quatrième de couverture

Donner à voir des manuscrits, d'ordinaire inaccessibles, rendre visible le travail d'écriture, en montrant les mouvements d'une plume qui trace, rature, avance, revient, dessine parfois, se glisse entre les lignes ou envahit les marges, tel est le propos de la collection Manuscrits. Ces plus belles pages, et les plus significatives, des cahiers de laboratoire de Pasteur montrent ici l'extraordinaire diversité de ses recherches et de ses méthodes. On y voit le savant dans son travail au quotidien, solitaire ou au milieu de son équipe, à Strasbourg, Lille, ou Paris. Pages historiques, elles révèlent, à leur instant d'émergence, des expériences et découvertes universellement célèbres : la dissymétrie moléculaire, les fermentations, la génération dite spontanée, la maladie des vers à soie, le charbon des moutons ou le choléra des poules, et enfin la mise au point du vaccin contre la rage. Autant de domaines dans lesquels Pasteur a révolutionné la pensée scientifique durant un demi-siècle. A travers ces documents intimes que Pasteur ne voulait montrer à personne, on perçoit aujourd'hui les tâtonnements d'une recherche qui se heurte aux limites de la connaissance, ses errances, parfois même ses erreurs, et la naissance d'une nouvelle méthodologie.

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Éditeur
Zulma - CNRS Editions
Date d'édition
2000
Langue
français
ISBN 10 
2909031462
ISBN 13 
9782909031460
Reliure
Relié
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