Champignons, je vous aime.sylvestres et cultivés

 
9782911328275: Champignons, je vous aime.sylvestres et cultivés
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Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique.
Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en forêts, tous se prêtent à de savoureuses recettes. Vous trouverez dans ce livre plus de 60 idées de recettes pour apprêter chanterelles, trompettes-de-la-mort, cèpes ou rosés, sans oublier les shiitakes et les champignons noirs.
Salade de champignons de Paris, omelette aux cèpes, petits feuilletés aux morilles ou calamars aux champignons noirs... des recettes simples à réaliser mais toujours savoureuses. Pour vos repas de tous les jours comme pour les grandes occasions !

Au sommaire
- Mise en bouche
- Entrées
- Oeufs, poissons, viandes et volailles
- Accompagnement

Auteurs : B. Vigot-Lagandré
72 pages
Format : 14 x 22 cm

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1.

Béatrice Vigot-Lagandré
Edité par ADVERBUM (2006)
ISBN 10 : 2911328272 ISBN 13 : 9782911328275
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 4
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Gallix
(Gif sur Yvette, France)
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Description du livre ADVERBUM, 2006. Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782911328275

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VIGOT-LAGANDRE, BEATRICE
Edité par LE SUREAU (2007)
ISBN 10 : 2911328272 ISBN 13 : 9782911328275
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
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Librairie Pic de la Mirandole
(Florac Trois Rivières, France)
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Description du livre LE SUREAU, 2007. Couverture souple. Etat : Neuf. Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en forêts, tous se prêtent à de savoureuses recettes. Vous trouverez dans ce livre des dizaines d'idées pour apprêter chanterelles, trompettes-de-la-mort, cèpes ou rosés, sans oublier les shiitakes et les champignons noirs. N° de réf. du vendeur ABE-11000967018

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VIGOT-LAGANDRE, BEATRICE
Edité par LE SUREAU (2007)
ISBN 10 : 2911328272 ISBN 13 : 9782911328275
Neuf Couverture souple Quantité disponible : 1
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Librairie Pic de la Mirandole
(Florac Trois Rivières, France)
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Description du livre LE SUREAU, 2007. Couverture souple. Etat : Neuf. Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en forêts, tous se prêtent à de savoureuses recettes. Vous trouverez dans ce livre des dizaines d'idées pour apprêter chanterelles, trompettes-de-la-mort, cèpes ou rosés, sans oublier les shiitakes et les champignons noirs. N° de réf. du vendeur ABE-11000968117

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Vigot-Lagandre Beatr
Edité par LE SUREAU (2006)
ISBN 10 : 2911328272 ISBN 13 : 9782911328275
Neuf Paperback Quantité disponible : 1
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Description du livre LE SUREAU, 2006. Paperback. Etat : NEUF. Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique.Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en forêt, tous se prêtent à de savoureuses recettes. Vous trouverez dans ce livre des dizaines d'idées pour apprêter chanterelles, trompettes-de-la-mort, cèpes ou rosés, sans oublier les shiitakes et les champignons noirs. Salade de champignons de Paris, omelette aux cèpes, petits feuilletés aux morilles ou calamars aux champignons noirs.Des recettes simples à réaliser mais toujours savoureuses. Pour vos repas de tous les jours comme pour les grandes occasions ! - Nombre de page(s) : 71 - Langue : fre - Genre : Cuisines étrangères. N° de réf. du vendeur N9782911328275

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