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Présentation de l'éditeur :
Uniques en France, les marais de Bourges perpétuent un mode de vie et de travail hérité du Moyen Age et témoignent de la maîtrise hydraulique des maîtres d'oeuvre médiévaux. Autrefois marécages nauséabonds défendant l'antique cité d'Avaricum, univers de terre et d'eau, façonné au cours des siècles par les communautés religieuses qui y creusèrent des canaux et y aménagèrent chemins et moulins pour la culture maraîchère, cet espace de 135 hectares, véritable " poumon vert " au pied de la cathédrale, est aujourd'hui classé Patrimoine environnemental remarquable. Les maraîchers professionnels ont disparu, subsiste aujourd'hui un monde étonnant, laborieux et pittoresque, d'hommes et de femmes cultivant leurs parcelles maraîchères. Ils glissent au fil de l'eau, poussant la " bourde " dans les " coulants " à bord de " plates ", barques typiques et fonctionnelles des marais de Bourges, chargées de légumes et de fruits. Une communauté maraîchère hors du temps, à découvrir et rencontrer.
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- ÉditeurE et C 2006
- Date d'édition2006
- ISBN 10 2911722388
- ISBN 13 9782911722387
- ReliureBroché
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Le gant et la Rose
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(2006)
ISBN 10 : 2911722388
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Description du livre Etat : Très bon. Le gant et la Rose | G. Deruy | E C, 2006. In-8° broché, 303p. Couverture propre . Dos solide. Intérieur frais sans soulignage ou annotation. Très bon état général pour cet ouvrage. [BT87+]. N° de réf. du vendeur UZ-G1OB-AHCO
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Le Gant Et La Rose : Mémoires Intimes Et Politiques D'un Maire De Millau Aux Portes Du Larzac (des A
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Etudes Et Communication
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