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Des recettes un peu folles, simples, rapides à réaliser. Un luxe un peu encanaillé à la façon champenoise-ardennaise, pour ménagères pressées. Lotte au champagne et à la moutarde en grans de Reims, dinde à chair blanche sauce aux huîtres, filet de chevreuil pané au pain d'épice, -
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- ISBN 10 2912036240
- ISBN 13 9782912036247
- ReliureBroché
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Coutumes et Recettes du Temps des Fetes en Champagne-Ardenne
ISBN 10 : 2912036240
ISBN 13 : 9782912036247
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