Jean-Louis Yaïch Le jardin du pâtissier

ISBN 13 : 9782913245303

Le jardin du pâtissier

 
9782913245303: Le jardin du pâtissier
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Fils de boulanger, né à Noël. C'est déjà bien assez pour marquer un destin, et se placer sous le signe de la bonne chère ! François Feltrinelli est un pâtissier renommé, salué par les guides gastronomiques, niçois d'origine, monté à Paris, installé sur la butte Montmartre. Il fréquente quelques filles de Pigalle, vit d'agapes et de ripailles, entretient son large embonpoint. C'est aussi dans la capitale qu'il retrouve son ami d'enfance Jean-Jacques, médecin. Avec la même passion qu'il a pour la pâtisserie, il "dévore" la femme de son ami. Une liaison folle qui mènera vers une autre passion, vers une sœur perdue, ignorée. Le Jardin du pâtissier est ainsi le récit d'un narrateur élevé au milieu des tartes et des meringues, des choux à la crème et des petites madeleines bleues aromatisées à la fleur d'oranger. Un narrateur qui ne fait rien dans la mesure, insatiable, toujours insatisfait, rongé par l'inaccessible. Jean-Louis Yaïch s'était fait remarquer pour ses ouvrages autour de la gastronomie et des régimes alimentaires. Malgré un feu d'artifice de desserts, son Jardin du pâtissier laisse un peu sur sa faim ! --Céline Darner

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Yaïch, Jean-Louis
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Jean-Louis Yaïch
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