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La révolution des corps: Décroissance et croissance staturale des habitants des villes et des campagnes en France, 1780-1940 - Couverture souple

 
9782914279192: La révolution des corps: Décroissance et croissance staturale des habitants des villes et des campagnes en France, 1780-1940
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Présentation de l'éditeur :
La France a-t-elle connu une voie " douce " vers lamodernité industrielle ? Pour répondre à cette question, Laurent Heyberger étudie la stature moyenne des conscrits français, considérée comme indice de développement humain. Il montre que l'évolution des " niveaux de vie biologiques ", apparemment lisse au niveau national, recouvre des évolutions régionales contrastées voire heurtées entre 1780 et 1940. Le XIXe siècle oppose avec netteté la ville industrielle naissante et des campagnes au devenir nuancé : diminution dans certains terroirs, développement dans d'autres. Le XXe siècle réserve d'autres surprises (convergence entre régions, diversification entre professions mais maintien des inégalités sociales). Cette étude d'histoire anthropométrique, impressionnante par la masse des données mobilisées (298 000 dossiers individuels) et par l'originalité de la démarche, renouvelle les études portant sur les niveaux de vie en France. Au-delà, il s'agit de dévoiler la face cachée de la révolution industrielle.
Biographie de l'auteur :
Agrégé d'histoire, docteur en histoire, membre du laboratoire RECITS (UTBM), Laurent Heyberger est l'auteur de Santé et développement économique en France au XIX siècle. Essai d'histoire anthropométrique (L'Harmattan, 2003).

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ISBN 10 :  ISBN 13 :  9782868202673
Editeur : PU STRASBOURG, 2005
Couverture souple

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