38 recettes pour apprivoiser la stévia

 
9782915626674: 38 recettes pour apprivoiser la stévia

Les consommateurs français la découvrent seulement depuis quelques mois. Et pourtant la Stévia est connue depuis plus de 2000 ans. Le restaurateur alsacien, Phillippe Claus, dispense des conseils pour accommoder la stévia, petite plante d'Amérique du Sud au goût sucré, avec différents plats. A découvrir dans ce livre, des recettes sucrées, salées et de cocktails, par Phillippe Claus (Restaurateur Au Moulin de la Wantzenau)

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1.

Phillipe Claus
ISBN 10 : 2915626677 ISBN 13 : 9782915626674
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Vendeur
BWB
(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
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