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Les consommateurs français la découvrent seulement depuis quelques mois. Et pourtant la Stévia est connue depuis plus de 2000 ans. Le restaurateur alsacien, Phillippe Claus, dispense des conseils pour accommoder la stévia, petite plante d'Amérique du Sud au goût sucré, avec différents plats. A découvrir dans ce livre, des recettes sucrées, salées et de cocktails, par Phillippe Claus (Restaurateur Au Moulin de la Wantzenau)
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Présentation de l'éditeur :
Les consommateurs découvrent depuis peu son existence, mais cette plante au fort pouvoir sucrant est utilisée depuis bien longtemps dans certaines régions du monde. Le restaurateur alsacien, Phillippe Claus, dispense des conseils pour accommoder la stévia, petite plante d'Amérique du Sud au goût sucré, avec différents plats. Régalez-vous de ces recettes, sucrées ou salées, qui vont donner une nouvelle dimension gustative à vos repas.
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- ÉditeurID L'Edition
- Date d'édition2010
- ISBN 10 2915626677
- ISBN 13 9782915626674
- ReliureRelié
- Nombre de pages64
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La Stevia : 38 recettes pour l'apprivoiser
Edité par
ID L'Edition
(2010)
ISBN 10 : 2915626677
ISBN 13 : 9782915626674
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Description du livre Hardcover. Etat : Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur C-206-282
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La stevia : 38 recettes pour l'apprivoiser
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(2010)
ISBN 10 : 2915626677
ISBN 13 : 9782915626674
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Description du livre Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. N° de réf. du vendeur M02915626677-B
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