Bruno Dinel Le Pain de mon Grand-Père

ISBN 13 : 9782915626919

Le Pain de mon Grand-Père

 
9782915626919: Le Pain de mon Grand-Père
Présentation de l'éditeur :

Boulangerie bien connue à Strasbourg, « Au pain de mon grand-père » a été récompensé pour son savoir-faire et, à l'occasion de ses 10 ans, Bruno Dinel, maître boulanger, décide de nous livrer les excellentes recettes de pains en tous genres de la meilleure boulangerie de la ville : complet, châtaignes, fruits... Avec ce livre, Bruno partage sa passion du pain. En 2007, il a été désigné « Boulanger de l’année » par Gilles Pudlowski, critique gastronomique de nombreux ouvrages et guides sur la restauration.

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1.

Bruno Dinel
Edité par ID L'Edition (2012)
ISBN 10 : 291562691X ISBN 13 : 9782915626919
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