Conditionnés pour trop manger - Couverture souple

Wansink, Brian

Couverture souple

ISBN 10 : 2916878297 ISBN 13 : 9782916878294

Editeur : Thierry Souccar Editions, 2009

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Dans ce best-seller traduit dans le monde entier, le Pr Brian Wansink, psychologue de l'alimentation, démontre avec humour combien notre environnement conditionne nos comportements alimentaires en nous poussant à manger... plus ! Au travers de dizaines d'expériences étonnantes comme le bol de soupe sans fond, il nous livre ses découvertes stupéfiantes. La taille de votre assiette influence-t-elle votre appétit ? Pourquoi mange-t-on plus quand on est entre amis ? Avale-t-on la même quantité d'un fromage allégé que d'un fromage classique ? Quels sont les moyens utilisés par les restaurants et les supermarchés pour nous pousser à la consommation ? Comment la musique ou la couleur d'une pièce conditionne la quantité de ce que nous avalons ? Comment perdre 3 kg en 3 mois sans suivre de régime ? Grâce aux très nombreux conseils et astuces de ce livre, vous ne tomberez plus dans les nombreux pièges qui vous poussent à manger ou à boire plus que nécessaire. Vous ferez ainsi les bons choix non seulement pour votre ligne mais aussi pour votre santé, à table, au supermarché, au bureau ou même devant un distributeur automatique...

Biographie de l'auteur :

Brian Wansink est chercheur à l'université Cornell (New York, Etats-Unis). Il dirige le Food and Brand Lab qui scrute nos comportements alimentaires.

À propos de cette édition

• Éditeur: Thierry Souccar Editions
• Date d'édition: 2009
• ISBN 10: 2916878297
• ISBN 13: 9782916878294
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 256