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Présentation de l'éditeur :
Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation ; les procédés des bouilleurs de cru ; les huiles essentielles ; les débuts de l'eau-de-vie ; les techniques de distillation des eaux-de-vie ; la Fée Verte ; la philosophie et les pratiques alchimiques ; les parfums ; la distillation des essences ; des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs.
Présentation de l'éditeur :
Tout sur l’alambic : L’histoire de la distillation ; les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l’eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l’alambic etc. Nombreuses illustrations en noir & blanc et en couleur.
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- ÉditeurAMBRE
- Date d'édition1900
- ISBN 10 2940500606
- ISBN 13 9782940500604
- ReliureRelié
- Nombre de pages272
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