Accords vins et mets - Couverture souple

Metzelard, Christian; Collectif

Couverture souple

ISBN 10 : 3034110472 ISBN 13 : 9783034110471

Editeur : Dormonval Editions, 2008

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Format : 13 x 22 cm 96 pages Couverture souple avec rabats Auteur : Christian METZELARD

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Pr�sentation de l'�diteur :

Un vin judicieusement choisi met en valeur vos plats et laisse transpara�tre votre personnalit� : vous partagez donc avec vos proches ce que vous aimez. Vous trouverez dans cet ouvrage des suggestions pour accorder vos mets avec le type de vin le plus adapt� ainsi que quelques mots pour d�finir leurs traits principaux. Tous les plats n'y figurent pas, mais les principales saveurs et surtout la d�marche de r�flexion sont pr�sentes. A vous de jouer pour les autres par �quivalence et comparaisons.

Pr�sentation de l'�diteur :

Un vin judicieusement choisi met en valeur votre cuisine et laisse transpara�tre votre personnalit�. Vous trouverez dans cet ouvrage des suggestions pour accorder vos mets avec diff�rents types de vins, ainsi que quelques mots pour d�finir leurs traits principaux. Bien entendu, tous les plats n'y figurent pas, mais les principales saveurs sont pr�sentes. A vous de proc�der par �quivalence et par comparaison

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�diteurDormonval Editions
Date d'�dition2008
ISBN 10 3034110472
ISBN 13 9783034110471
ReliureBroch�
Nombre de pages94
IllustrateurRenaud Val�rie

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�tat : Bon
R320169154: 2008. In-8. Broch�.... En savoir plus sur cette �dition

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Accords vins et mets - Conna�tre les vins, les achete, les stocker, les servir, choisir le vin le plus adapt�.

Metzelard Christian

Edit� par Delta 2000 (2008)

ISBN 10 : 3034110472 ISBN 13 : 9783034110471

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Le-Livre
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Description du livre Couverture souple. Etat : bon. R320169154: 2008. In-8. Broch�. Bon �tat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Int�rieur frais. 94 pages - couverture contrepli�e - quelques illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin. N� de r�f. du vendeur R320169154

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