Terrines et pâtés - 49 recettes - Couverture souple

Tissot, Monique

 
9783034110679: Terrines et pâtés - 49 recettes
Couverture souple
ISBN 10 : 3034110677 ISBN 13 : 9783034110679
Editeur : SAEP, 2009

Synopsis

Terrines ou pâtés : comment s'y retrouver ? La terrine cuite dans un moule appelé "terrine" ou tout simplement dans un moule à cake en métal, en verre... Le pâté se cuit dans une pâte, pâté en croute, pâtés chauds... Vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses recettes adaptées à la vie contemporaine, faciles et rapides à réaliser. Même si les recettes sont généralement issues d'une longue tradition, leur consommation peut parfaitement se conformer à la diététique d'aujourd'hui par le service de petites portions agrémentées de salades, légumes...

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

Terrines ou pâtés : comment s'y retrouver ? La terrine cuite dans un moule appelé \"terrine\" ou tout simplement dans un moule à cake en métal, en verre... Le pâté se cuit dans une pâte, pâté en croute, pâtés chauds... Vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses recettes adaptées à la vie contemporaine, faciles et rapides à réaliser. Même si les recettes sont généralement issues d'une longue tradition, leur consommation peut parfaitement se conformer à la diététique d'aujourd'hui par le service de petites portions agrémentées de salades, légumes...

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
SAEP
Date d'édition
2009
Langue
français
ISBN 10 
3034110677
ISBN 13 
9783034110679
Reliure
Broché
Nombre de pages
96
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible