Sommer in der Kuche. Ein Poet am Herd - Couverture rigide

9783444104213: Sommer in der Kuche. Ein Poet am Herd

Couverture rigide

ISBN 10 : 3444104219 ISBN 13 : 9783444104213

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ISBN 10: 3444104219
ISBN 13: 9783444104213
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Sommer in der K�che: Ein Poet am Herd

Marti, Oskar

Edit� par Hallwag, Ostfildern, 2000

ISBN 10 : 3444104219 ISBN 13 : 9783444104213

Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne

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Etat : acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollst�ndigem Text und s�mtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz k�nnen fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umst�nden starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. N� de r�f. du vendeur M03444104219-B

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Sommer in der K�che: Ein Poet am Herd [Gebundene Ausgabe] Essen Trinken Kochen Naturk�che Saisonk�che Sommerliche K�che naturnahe K�che Wildkr�uter Wildgem�se Blumen Waldpilze Spitzengastronomie Jahreszeiten T�pfe D�fte Gericht Natur klassische K�che Rezepte Kochkunst naturnahe, saisonale K�che gesunde, naturnahe umweltgerechte Ern�hrung Kochb�cher Flavia Travaglini (Illustrator), Oskar Marti (Autor) Hallwag

Oskar Marti (Autor), Flavia Travaglini (Illustrator)

Edit� par Hallwag, Ostfildern, 2000

ISBN 10 : 3444104219 ISBN 13 : 9783444104213

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Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne

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Hardcover. Etat : gut. 2000. T�pfe D�fte Gericht Natur klassische K�che Rezepte Kochkunst naturnahe, saisonale K�che gesunde, naturnahe umweltgerechte Ern�hrung Kochb�cher "Ich bin neugierig wie ein Kind, gucke gerne in alle T�pfe und suche die D�fte vergessener Gerichte. Vor allem aber durchstreife ich die Natur. Daraus und aus der ganzen Erfahrung der klassischen K�che entstehen meine Rezepte, meine ganz pers�nliche Art, eine Stimmung oder eine Jahreszeit mit den Mitteln der Kochkunst einzufangen." �ber den Autor: "Chr�teroski" geboren 1947. Geh�rt mit seiner Kochkunst und seiner Philosophie zu den Wegbereitern einer naturnahen, saisonalen K�che. In seiner 36-j�hrigen selbst�ndigen T�tigkeit versuchte er seine G�ste f�r eine gesunde, naturnahe und umweltgerechte Ern�hrung zu gewinnen. Oskar Marti ist der Autor vieler Kochb�cher. Sehr gutes Buch, nur leider gibt es keine Neuauflage, sehr ansprechend bebildert, tolles Rezepte, einfach absolut zu empfehlen, habe schon viel daraus ausprobiert. Oskar Marti ist ein Pionier der naturnahen K�che. Er hat Wildkr�uter, Wildgem�se, Blumen und Waldpilze in der Spitzengastronomie salonf�hig gemacht. In den vier erfolgreichen B�chern werden die Jahreszeiten mit ihrer ganzen Kraft und F�lle gefeiert. Kein Kraut und kein Unkraut ist ihm zu gering f�r einen Ehrenplatz in seinem K�chenreich, denn bei ihm spielen Natur und Tradition die Hauptrollen. Die Art und Weise aber, wie er das �berlieferte neu interpretiert, macht ihn zu einer der interessantesten Erscheinungen der heutigen Gastro-szene.Die Wildpflanzen, die Marti auf seinen Streifz�gen durch Wald und Flur erntet, inspirieren ihn zu fantasievollen Gerichten und werden auf die verschiedensten Arten konserviert. Er erinnert an die fast vergessene Kunst des Einmachens und gibt Anleitungen zur Herstellung von Schn�psen und Lik�ren. Zwischendurch legt er den Kochl�ffel aus der Hand und schreibt Gedanken und Gef�hle nieder, die der Wechsel der Jahreszeiten in ihm zum Schwingen bringt. Durchgehend mit farbigen Zeichnungen von Flavia Travaglini illustriert. "Ich bin neugierig wie ein Kind, gucke gerne in alle T�pfe und suche die D�fte vergessener Gerichte. Vor allem aber durchstreife ich die Natur. Daraus und aus der ganzen Erfahrung der klassischen K�che entstehen meine Rezepte, meine ganz pers�nliche Art, eine Stimmung oder eine Jahreszeit mit den Mitteln der Kochkunst einzufangen." (Der Autor) Autor: "Chr�teroski" geboren 1947. Geh�rt mit seiner Kochkunst und seiner Philosophie zu den Wegbereitern einer naturnahen, saisonalen K�che. In seiner 36-j�hrigen selbst�ndigen T�tigkeit versuchte er seine G�ste f�r eine gesunde, naturnahe und umweltgerechte Ern�hrung zu gewinnen. Oskar Marti ist der Autor vieler Kochb�cher. Die B�cher enthalten raffinierte Rezepte, wundersch�n bebildert und wirklich toll aufgemacht. Die kulinarischen Koestlichkeiten lassen sich gut nachkochen und die G�ste so richtig zu �berraschen. Hinweis: Alle 4 B�cher kaufen! In den Rezepten werden teilweise im Herbstbuch Pasten aus dem Fr�hlungsbuch etc. erw�hnt. Falls man also nicht im Besitz der 4 Jahreszeiten ist, ist improvisieren angesagt. Alle 4 Kochb�cher aus dieser Serie sind nicht nur von den Rezepten her sehr ans�pruchsvoll und ein abslutes Highlight, sie sind auch von den tollen Illustrationen her einfach traumhaft. Alle 4 B�cher (Fr�hling, Sommer, herbst und Winter) sind eine absolte Augenweise und der Mercedes unter den Kochb�chern. Sie sind nicht ganz billig, aber jeder Cent lohnt sich. Ich habe selten so ein sch�nes und stilvolles Kochbuch gesehen, die Rezepte sind einfach nachzukochen. Bin sehr gl�cklich damit. Illustrationen: Flavia Travaglini Designer: Flavia Travaglini Zusatzinfo Durchg. farb. Ill. Sprache deutsch Ma�e 180 x 255 mm Einbandart gebunden Sachbuch Zusatzinfo durchg. farb. Ill. Ma�e 260 x 185 mm ISBN-10 3-444-10421-9 3444104219 SBN-13 978-3-444-10421-3 9783444104213Ratgeber Essen Trinken Kochen Naturk�che Saisonk�che Sommer K�che In deutscher Sprache. 168 pages. 25,9 x 18,2 x 2,2 cm. N� de r�f. du vendeur BN25030

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Sommer in der K�che. Ein Poet am Herd

Oskar Marti

Edit� par Hallwag, Ostfildern, 1994

ISBN 10 : 3444104219 ISBN 13 : 9783444104213

Ancien ou d'occasion Couverture rigide Edition originale

Vendeur : suspiratio - online b�cherstube lic.phil h.b., Basel, Suisse

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Hardcover. Etat : Gut. 1. Auflage. von 1994, leichte lagerpsuren, sonst gut. N� de r�f. du vendeur lad3-5-bM

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Sommer in der K�che. Ein Poet am Herd

Oskar Marti

Edit� par Hallwag, Ostfildern, 1994

ISBN 10 : 3444104219 ISBN 13 : 9783444104213

Ancien ou d'occasion Couverture rigide Edition originale Sign�

Vendeur : suspiratio - online b�cherstube lic.phil h.b., Basel, Suisse

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Hardcover. Etat : Sehr gut. 1. Auflage. mit widmung vom autor auf vorblatt, geringe lagerspuren, sonst sehr gut. Widmung des Verfassers. N� de r�f. du vendeur A-936-VF

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Marti, Oskar: Ein Poet am Herd; Teil: Sommer in der K�che. ill. von Flavia Travaglini.

Travaglini, Flavia (Illustrator)

Edit� par Bern ; Stuttgart : Hallwag-Verl., 1994

ISBN 10 : 3444104219 ISBN 13 : 9783444104213

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Vendeur : Antiquariat BehnkeBuch, Neu Kali�, Allemagne

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26*18 cm. OPappband, OSchu. 168 S. : Ill. Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. N16-3 ISBN 3444104219 Wichtiger Hinweis: Aufgrund der EPR-Regelung zur Zeit KEIN Versand in EU-L�nder. Due to EPR, there is currently no delivery to EU-countries. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800. N� de r�f. du vendeur 158049

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