Der Geschmacksthesaurus: Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche

Note moyenne 4,22
( 1 576 avis fournis par GoodReads )
 
9783492306331: Der Geschmacksthesaurus: Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche
Présentation de l'éditeur :

Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Da wird Gurke mit Minze kälter als ein Auftragskillerpärchen und Avocado mit Limette zu Lee Hazlewood und Nancy Sinatra, die "Some Velvet Morning" singen, wobei Lee die samtige Avocadonote beisteuert und Nancy den hohen Limettenton, der die Weichheit genau dann durchdringt, wenn es allzu gemütlich wird. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht und eignet sich als unterhaltsame Bettlektüre ebenso wie als ernstzunehmende Rezeptesammlung.

Revue de presse :

Eines der originellsten und unterhaltsamsten Bücher, das seit langem über das Kochen und das Essen erschienen ist. Der Geschmacksthesaurus ist ein herrlich originelles Werk über Lebensmittel und ihre Aromen. Und über den Klatsch drumherum (spiegel-online, Christoph Schröder, 06.02.2012)

Ein witziges und lehrreiches Buch. (Grazia, 08.11.2011)

Niki Segnit macht Mut zur Kreativität (emotion, 01.02.2012)

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks

1.

Niki Segnit
Edité par Piper Verlag GmbH (2015)
ISBN 10 : 3492306330 ISBN 13 : 9783492306331
Neuf(s) Paperback Quantité : 11
Vendeur
The Book Depository EURO
(London, Royaume-Uni)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Piper Verlag GmbH, 2015. Paperback. État : New. 216 x 135 mm. Language: German . Brand New Book. Warum schmecken gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintrauben oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig. Segnit paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht. N° de réf. du libraire LIB9783492306331

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 23,99
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 1,39
De Royaume-Uni vers France
Destinations, frais et délais

2.

Niki Segnit
Edité par Piper Taschenbuch (2015)
ISBN 10 : 3492306330 ISBN 13 : 9783492306331
Neuf(s) Taschenbuch Quantité : 3
Vendeur
AHA-BUCH
(Einbeck, Allemagne)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Piper Taschenbuch, 2015. Taschenbuch. État : Neu. Neu Neuware, auf Lager, SCHNELLVERSAND mit dpd - Warum schmecken gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintrauben oder auch Schokolade und Chili Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig. Segnit paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht. 544 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire INF1000372294

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 16
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 12,50
De Allemagne vers France
Destinations, frais et délais

3.

Niki Segnit
Edité par Piper Verlag Gmbh
ISBN 10 : 3492306330 ISBN 13 : 9783492306331
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
Vendeur
Revaluation Books
(Exeter, Royaume-Uni)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Piper Verlag Gmbh. Paperback. État : Brand New. In Stock. N° de réf. du libraire __3492306330

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 37,36
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 6,93
De Royaume-Uni vers France
Destinations, frais et délais