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Praktische Darstellung aller Operationen der Zahnarzneikunst : nebst Anwendung der Instrumente derselben, zu Vorlesungen fur Studirende und zum Gebrauch der Provincial- und Regiments- Wundarzte uberhaupte : desgleichen fur jeden Privatmann und fur ganze - Couverture rigide
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- ISBN 10 3570050718
- ISBN 13 9783570050712
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Lehre Der Aufbewahrung Und Erhaltung Aller kà rper; Oder Wissenschaftliche Anleitung Zur Aufbewahrung Aller Festen Und Flüssigen Nahrungsmittel, Aller Handelswaaren Und Anderer Gegenstände, So Wie Zum Trocknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, . [Hardco
ISBN 10 : 3570050718
ISBN 13 : 9783570050712
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Description du livre Etat : Good - Gebraucht - Gut. Leichte Lagerspuren am Cover. Blitzversand Bestellung vor 21:00 werden am nächsten Tag versandt. Versand in luftgepolstertem Kuvert aus Deutschland, Auslandsversand auf Anfrage, Für Mehrfachbestellungen kà nnen Preisnachlässe angefragt werden. International enquiries welcome. Enviamos al extranjero. N° de réf. du vendeur TS-1102YD68BUB
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Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper, oder wissenschaftliche Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren und anderer Gegenstände so wie zum Trocknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzuckern, Räuchern und Einbalsamieren, nebst einer Beschreibung der Aufbewahrungsorte und Geräthe
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Zentralantiquariat der Deutschen Demokratischen Republik, 1979 (Unveränderter fotomechanischer Neudruck der Ausgabe Nürnberg, 1820)., Leipzig:
(1979)
ISBN 10 : 3570050718
ISBN 13 : 9783570050712
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Description du livre gepr. Oln., XVI, 560 Seiten, 21 Seiten Nachwort 19 x 12,5 cm Eine Ecke des Vorsatzblattes angeschwärzt, hinterer Vorsatz mit kleinem Stempel, die letzten vier Blätter mit Eselsohren. N° de réf. du vendeur 13143H
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Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper ; Oder wissenschaftliche Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren und anderer Gegenstände, so wie zum Trocknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzuckern
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Gütersloh : Prisma-Verlag
(1979)
ISBN 10 : 3570050718
ISBN 13 : 9783570050712
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Description du livre Hardcover. 560, 21 S. Guter Zustand. Die Leseseiten sind sauber und ohne Markierungen. Leichte Lager- und Gebrauchsspuren. Mit SU. SU mit Riss. Ansonsten ordentliches Exemplar. 9783570050712 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 230. N° de réf. du vendeur 271788
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Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper : oder wissenschaftl. Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren u. anderer Gegenstände . von Johann Carl Leuchs
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Gütersloh : Prisma-Verlag
(1980)
ISBN 10 : 3570050718
ISBN 13 : 9783570050712
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Description du livre Gebunden. Leineneinband. Etat : Gut. XVI, 560, 21 S., 8° In Fraktur. Guter Zustand. FH1206 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 440. N° de réf. du vendeur 133747
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Praktische Darstellung aller Operationen der Zahnarzneikunst: Nebst Anwendung der Instrumente derselben, zu Vorlesungen fur Studirende und zum Gebrauch der Provincial- und Regiments- Wundarzte uberhaupte: Desgleichen fur jeden Privatmann und fur ganze
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BEGO
(1979)
ISBN 10 : 3570050718
ISBN 13 : 9783570050712
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Description du livre Etat : Very Good. facsimile reprint of the Berlin 1804 edition; 564, [2] pp., folding plates; Hardcover, hand stamp to the front paste down, else fine in a very good slipcase. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by recipient's country. N° de réf. du vendeur ZB1070970
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Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper : oder wissenschaftliche Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren u. anderer Gegenstände .
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Gütersloh : Prisma-Verlag [1980].
(1980)
ISBN 10 : 3570050718
ISBN 13 : 9783570050712
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Description du livre Originalleinen. Etat : Gut. XVI, 560, 21 S. : 1 Ill. ; 19 cm. Gutes Ex.; (ohne OUmschlag). - Faksimile in Frakturschrift. - . Die erste Monographie zu Fragen der Warenpflege. Das 1820 in erster Auflage erschienene Buch gehört mit Recht zu jenen klassischen Texten, deren Bedeutung weit über das Jahr der Veröffentlichung hinausreicht. Hierfür gibt es mindestens 4 Argumente: Das Werk ist die erste Monographie zu Fragen der Warenpflege und gab einen Anstoß für eine stärkere Berücksichtigung der mit der Erhaltung der Erzeugnisqualität Verbundenen Fragen in der warenkundlichen Literatur. Es liefert dem Leser einen Einblick in die Praxis der Warenpflege am Anfang des 19. Jahrhunderts und ist bereits aus diesem Grunde ein bedeutendes zeitgeschichtliches Dokument. Das Werk ist für alle, die sich für die Entwicklung der Naturwissenschaften und ihrer Anwendung, für die Entwicklung der Wirtschaft und ganz speziell aber für die Entwicklung der Warenkunde interessieren, ein kaum ersetzbares Quellenwerk. Es enthält noch heute verwendbare Argumente zur Rolle der Warenpflege, und dies ist in der Gegenwart von besonderer Bedeutung. Es sei nur an den steigenden Anteil der Rohstoff- bzw. Materialkosten an den Produktionskosten erinnert sowie an den viel zu großen Teil der Produktion, der nur deshalb nicht konsumiert werden kann, weil auf dem Wege von der Erzeugung zum Verbrauch Schäden auftreten, die zu einer starken Minderung oder zum Verlust des Gebrauchswertes führen. Die Darstellungen des Verfassers beruhen auf zahlreichen Quellen sowie auf in der Praxis gesammelten Rezepten und eigenen Experimenten. Der Stoff wird in zwei Teilen behandelt: einem wis-senschaftlichen Teil und einem angewandten Teil. Im wissenschaftlichen Teil erläutert der Verfasser einige Grundbegriffe, die Gärung, die "vorzüglichsten Grundkräfte, welche zur Zersetzung mitwirken", die "vorzüglichsten organischen Körper in Hinsicht ihrer Haltbarkeit", die "vorzüglichsten gährungshemmenden Körper" und die "Mittel, durch welche man Körper aufbewahren kann". Im angewandten Teil werden ausführlich das Trocknen, das "Eindunsten", das Einsalzen, das Räuchern, das Einsäuern, das Einzuckern, das Einkalken und das Einbalsamieren beschrieben. Außerdem werden Apperts Konservierungsversuche und die Anwendung der Sterilisation bei mehr als 40 Erzeugnissen behandelt. Den Abschluß des angewandten Teils bilden Ausführungen über die "Aufbewahrung einiger der vorzüglichsten Körper" und über die "Aufbewahrungsorte und Geräthe". (Nachwort) ISBN 9783570050712 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 635 Sonderausg., Unveränd. fotomechan. Neudr. d. Orig.-Ausg. 1820. N° de réf. du vendeur 1151897
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Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper oder der wissenschaftlichen Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren und anderer Gegenstände [.] von Johann Carl Leuchs.
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Gütersloh: Prisma-Verlag
(1979)
ISBN 10 : 3570050718
ISBN 13 : 9783570050712
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Description du livre Etat : Sehr gut. XVI, 560, 21 Seiten. Frakturdruck. Umschlag mit dezenten Randläsuren. Kopfschnitt etwas stockfleckig. - Insgesamt noch sehr gut erhaltenes Exemplar. ISBN: 9783570050712 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 750 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Leinenband mit Orig.-Schutzumschlag. [Hardcover / fest gebunden]. Unveränderter fotomechanischer Neudruck der Orig.-Ausgabe 1820. N° de réf. du vendeur 3135538
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Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper oder der wissenschaftlichen Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren und anderer Gegenstände [.] von Johann Carl Leuchs.
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Gütersloh: Prisma-Verlag
(1979)
ISBN 10 : 3570050718
ISBN 13 : 9783570050712
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Description du livre Etat : Gut. XVI, 560, 21 Seiten. Frakturdruck. Umschlag mit Randläsuren und -bräunung. Kopfschnitt etwas stockfleckig. Stempel auf Innendeckel und Vorsatz. - Insgesamt gut bis sehr gut erhaltenes Exemplar. ISBN: 9783570050712 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 750 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Leinenband mit Orig.-Schutzumschlag. [Hardcover / fest gebunden]. Unveränderter fotomechanischer Neudruck der Orig.-Ausgabe 1820. N° de réf. du vendeur 3135536
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