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Desert Truffles: Phylogeny, Physiology, Distribution and Domestication - Couverture souple

 
9783662522769: Desert Truffles: Phylogeny, Physiology, Distribution and Domestication
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This volume gives a comprehensive overview of the phylogeny, biology, mycorrhizal association, and distribution of desert truffles, their use, biochemical and medicinal properties, as well as their domestication and cultivation.

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  • ÉditeurSpringer
  • Date d'édition2016
  • ISBN 10 3662522764
  • ISBN 13 9783662522769
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages408
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9783642400957: Desert Truffles: Phylogeny, Physiology, Distribution and Domestication

Edition présentée

ISBN 10 :  3642400957 ISBN 13 :  9783642400957
Editeur : Springer-Verlag Berlin and Heide..., 2013
Couverture rigide

  • 9783642400971: Desert Truffles: Phylogeny, Physiology, Distribution and Domestication

    Springer, 2013
    Couverture souple

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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Desert truffles are found in every known desert, irrespective of the habitat - cool or hot, loamy or acidic, sandy or heavy soil - the only common condition seems to be a limited supply of water. In contrast to 'true' truffles, desert truffles have evolved over time in different families, mainly within the order Pezizales. While in some arid areas, desert truffles have been traditionally used as food, in most regions interest has only recently been increasing, and truffles are now treasured for their nutritional value, as an income source and for research.This volume gives a comprehensive overview of the phylogeny, biology, mycorrhizal association, and distribution of desert truffles, their use, biochemical and medicinal properties, as well as their domestication and cultivation. 408 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783662522769

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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Desert truffles are found in every known desert, irrespective of the habitat - cool or hot, loamy or acidic, sandy or heavy soil - the only common condition seems to be a limited supply of water. In contrast to 'true' truffles, desert truffles have evolved over time in different families, mainly within the order Pezizales. While in some arid areas, desert truffles have been traditionally used as food, in most regions interest has only recently been increasing, and truffles are now treasured for their nutritional value, as an income source and for research.This volume gives a comprehensive overview of the phylogeny, biology, mycorrhizal association, and distribution of desert truffles, their use, biochemical and medicinal properties, as well as their domestication and cultivation. N° de réf. du vendeur 9783662522769

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Kagan-zur, Varda (Editor)/ Roth-bejerano, Nurit (Editor)/ Sitrit, Yaron (Editor)/ Morte, Asunción (Editor)
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ISBN 10 : 3662522764 ISBN 13 : 9783662522769
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Description du livre Paperback. Etat : Brand New. reprint edition. 408 pages. 9.30x6.20x0.96 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur x-3662522764

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