Vegan X-mas - Vegane Plätzchen für Winter & Weihnachten

 
9783771645823: Vegan X-mas - Vegane Plätzchen für Winter & Weihnachten
Présentation de l'éditeur :

Trendthema veganes Backen

Fundiert entwickelte Teige ohne vegane Ersatzprodukte
Vegan liegt voll im Trend
Top-Blog: Veganpassion

Sobald die Tage kürzer und die Nächte kälter werden sehnt sich das Herz nach Vanillekipferln, Lebkuchen und Co. Doch Teige ohne tierische Produkte müssen völlig anders aufgebaut und behandelt werden.
Stina Spiegelberg, vegane Bloggerin, hat sich seit vielen Jahren komplett der veganen Patisserie verschrieben. Sie weiß genau was sie macht. Und so bekommen ihre veganen Kokosmakronen dieselbe Konsistenz wie ihre mit Eiweiß zubereiteten Verwandten, Stinas Heidesand ist genauso mürbe, wie wir ihn in Erinnerung hatten, und die winterlichen Spekulatius lassen einen vergessen, warum man je omnivor gebacken hat.

Biographie de l'auteur :

Stina Spiegelberg ist Bloggerin und Unternehmerin in Sachen veganes Backen. Mit ihrem Unternehmenskonzept ist sie von PETA mit dem Progress Award für Jungunternehmer ausgezeichnet worden, die UNESCO verlieh ihr einen Hauptpreis in der Kampagne "Ideen. Initiative. Zukunft". Weiter setzt sich Stina für die vegane Ausbildung zum Koch im Projekt "Vegucation" mit dem VEBU ein.

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Stina Spiegelberg
ISBN 10 : 3771645824 ISBN 13 : 9783771645823
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Spiegelberg, Stina und Maria Brinkop:
Edité par Köln : Ed. Fackelträger, (2014)
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Description du livre Köln : Ed. Fackelträger, 2014. Pp. État : Wie neu. 1. Aufl.. 142 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm ISBN: 9783771645823 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 891. N° de réf. du libraire 957119

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Edité par Fackelträger Verlag, 16.09.2015. (2015)
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Description du livre Fackelträger Verlag, 16.09.2015., 2015. État : Sehr gut. 144 Seiten Als Mängelexemplar gekennzeichnet, Lagerspuren vorhanden Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 891 27,2 x 22,0 x 1,4 cm, Gebundene Ausgabe. N° de réf. du libraire 55708

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