Jonas Cramby TEXAS BBQ: meat, smoke & love

ISBN 13 : 9783775006644

TEXAS BBQ: meat, smoke & love

 
9783775006644: TEXAS BBQ: meat, smoke & love
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Jonas Cramby
ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
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ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
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Cramby, Jonas
Edité par Hädecke Verlag Gmbh (2014)
ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
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Description du livre Hädecke Verlag Gmbh, 2014. État : New. N° de réf. du libraire L9783775006644

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Jonas Cramby
Edité par Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2016 (2016)
ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
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Description du livre Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2016, 2016. Buch. État : Neu. 277x223x20 mm. Neuware - The Real Thing - BBQ at its Best! Ein Roadtrip in Bildern von Land, Leuten und Barbecues und den besten Rezepten aus dem Osten, dem Westen und der Mitte von Texas für das beste BBQ der Welt! Die wichtigste Zutat für ein richtiges BBQ ist Zeit, denn hier wird bei niedrigeren Temperaturen langsam gegart und nicht schnellstmöglich und bei großer Hitze gegrillt. Deswegen bleibt das Fleisch beim BBQ saftig, trocknet nicht aus und Stücke, die bei schneller Zubereitung zäh wären, werden dabei butterweich. Ganz zu schweigen von dem unverwechselbaren Raucharoma. Jonas Cramby , freier Autor und Blogger, hat sich einen Traum erfüllt und einen Roadtrip mit der ganzen Familie durch Texas gestartet: mitgebracht hat er viele stimmungsvolle Bilder und die besten Rezepte quer durch den Staat, z.B. für 'Pulled Pork', 'Smoked Chicken Wings', Beef-Sandwiches, Ribs oder mexikanische 'Hotdogueros' und 'Texas Hot Guts' (geräucherte, selbst gemachte Würstchen), dazu jede Menge Original-Beilagen von Sauerteigbrot bis Mixed Pickles, Bohnen und Krautsalat, nicht zu vergessen die Saucen! Er zeigt, wie man seine eigenen 'Rubs' (Gewürzmischungen) herstellt, bis hin zum ganz 'persönlichen Geheim-Rub', gibt Tipps zu Geräten, Technik und Werkzeug, zum Holz, der Temperatur und dem Fleisch. Sie werden sehen, die richtige BBQ-Technik ist einfach zu erlernen und umzusetzen, egal ob mit dem Gartengrill oder dem professionellen Smoker und damit gelingt das beste BBQ der Welt auch hierzulande! 144 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire 9783775006644

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Jonas Cramby
Edité par Hädecke Verlag GmbH (2016)
ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
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Description du livre Hädecke Verlag GmbH, 2016. Hardback. État : New. Neuauflage.. 277 x 223 mm. Language: German . Brand New Book. The Real Thing - BBQ at its Best! Ein Roadtrip in Bildern von Land, Leuten und Barbecues und den besten Rezepten aus dem Osten, dem Westen und der Mitte von Texas für das beste BBQ der Welt! Die wichtigste Zutat für ein richtiges BBQ ist Zeit, denn hier wird bei niedrigeren Temperaturen langsam gegart und nicht schnellstmöglich und bei großer Hitze gegrillt. Deswegen bleibt das Fleisch beim BBQ saftig, trocknet nicht aus und Stücke, die bei schneller Zubereitung zäh wären, werden dabei butterweich. Ganz zu schweigen von dem unverwechselbaren Raucharoma. Jonas Cramby , freier Autor und Blogger, hat sich einen Traum erfüllt und einen Roadtrip mit der ganzen Familie durch Texas gestartet: mitgebracht hat er viele stimmungsvolle Bilder und die besten Rezepte quer durch den Staat, z.B. für Pulled Pork , Smoked Chicken Wings , Beef-Sandwiches, Ribs oder mexikanische Hotdogueros und Texas Hot Guts (geräucherte, selbst gemachte Würstchen), dazu jede Menge Original-Beilagen von Sauerteigbrot bis Mixed Pickles, Bohnen und Krautsalat, nicht zu vergessen die Saucen! Er zeigt, wie man seine eigenen Rubs (Gewürzmischungen) herstellt, bis hin zum ganz persönlichen Geheim-Rub , gibt Tipps zu Geräten, Technik und Werkzeug, zum Holz, der Temperatur und dem Fleisch. Sie werden sehen, die richtige BBQ-Technik ist einfach zu erlernen und umzusetzen, egal ob mit dem Gartengrill oder dem professionellen Smoker und damit gelingt das beste BBQ der Welt auch hierzulande!. N° de réf. du libraire LIB9783775006644

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Jonas Cramby
Edité par Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2016 (2016)
ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
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Description du livre Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2016, 2016. Buch. État : Neu. 277x223x20 mm. Neuware - The Real Thing - BBQ at its Best! Ein Roadtrip in Bildern von Land, Leuten und Barbecues und den besten Rezepten aus dem Osten, dem Westen und der Mitte von Texas für das beste BBQ der Welt! Die wichtigste Zutat für ein richtiges BBQ ist Zeit, denn hier wird bei niedrigeren Temperaturen langsam gegart und nicht schnellstmöglich und bei großer Hitze gegrillt. Deswegen bleibt das Fleisch beim BBQ saftig, trocknet nicht aus und Stücke, die bei schneller Zubereitung zäh wären, werden dabei butterweich. Ganz zu schweigen von dem unverwechselbaren Raucharoma. Jonas Cramby , freier Autor und Blogger, hat sich einen Traum erfüllt und einen Roadtrip mit der ganzen Familie durch Texas gestartet: mitgebracht hat er viele stimmungsvolle Bilder und die besten Rezepte quer durch den Staat, z.B. für 'Pulled Pork', 'Smoked Chicken Wings', Beef-Sandwiches, Ribs oder mexikanische 'Hotdogueros' und 'Texas Hot Guts' (geräucherte, selbst gemachte Würstchen), dazu jede Menge Original-Beilagen von Sauerteigbrot bis Mixed Pickles, Bohnen und Krautsalat, nicht zu vergessen die Saucen! Er zeigt, wie man seine eigenen 'Rubs' (Gewürzmischungen) herstellt, bis hin zum ganz 'persönlichen Geheim-Rub', gibt Tipps zu Geräten, Technik und Werkzeug, zum Holz, der Temperatur und dem Fleisch. Sie werden sehen, die richtige BBQ-Technik ist einfach zu erlernen und umzusetzen, egal ob mit dem Gartengrill oder dem professionellen Smoker und damit gelingt das beste BBQ der Welt auch hierzulande! 144 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire 9783775006644

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7.

Jonas Cramby
Edité par Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2016 (2016)
ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
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(Bergisch Gladbach, Allemagne)
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Description du livre Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2016, 2016. Buch. État : Neu. 277x223x20 mm. Neuware - The Real Thing - BBQ at its Best! Ein Roadtrip in Bildern von Land, Leuten und Barbecues und den besten Rezepten aus dem Osten, dem Westen und der Mitte von Texas für das beste BBQ der Welt! Die wichtigste Zutat für ein richtiges BBQ ist Zeit, denn hier wird bei niedrigeren Temperaturen langsam gegart und nicht schnellstmöglich und bei großer Hitze gegrillt. Deswegen bleibt das Fleisch beim BBQ saftig, trocknet nicht aus und Stücke, die bei schneller Zubereitung zäh wären, werden dabei butterweich. Ganz zu schweigen von dem unverwechselbaren Raucharoma. Jonas Cramby , freier Autor und Blogger, hat sich einen Traum erfüllt und einen Roadtrip mit der ganzen Familie durch Texas gestartet: mitgebracht hat er viele stimmungsvolle Bilder und die besten Rezepte quer durch den Staat, z.B. für 'Pulled Pork', 'Smoked Chicken Wings', Beef-Sandwiches, Ribs oder mexikanische 'Hotdogueros' und 'Texas Hot Guts' (geräucherte, selbst gemachte Würstchen), dazu jede Menge Original-Beilagen von Sauerteigbrot bis Mixed Pickles, Bohnen und Krautsalat, nicht zu vergessen die Saucen! Er zeigt, wie man seine eigenen 'Rubs' (Gewürzmischungen) herstellt, bis hin zum ganz 'persönlichen Geheim-Rub', gibt Tipps zu Geräten, Technik und Werkzeug, zum Holz, der Temperatur und dem Fleisch. Sie werden sehen, die richtige BBQ-Technik ist einfach zu erlernen und umzusetzen, egal ob mit dem Gartengrill oder dem professionellen Smoker und damit gelingt das beste BBQ der Welt auch hierzulande! 144 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire 9783775006644

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Jonas Cramby
Edité par Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2017 (2017)
ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
Neuf(s) Quantité : 2
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AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Allemagne)
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Description du livre Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2017, 2017. Buch. État : Neu. 277x217x22 mm. Neuware - The Real Thing - BBQ at its Best! Ein Roadtrip in Bildern von Land, Leuten und Barbecues und den besten Rezepten aus dem Osten, dem Westen und der Mitte von Texas für das beste BBQ der Welt! Die wichtigste Zutat für ein richtiges BBQ ist Zeit, denn hier wird bei niedrigeren Temperaturen langsam gegart und nicht schnellstmöglich und bei großer Hitze gegrillt. Deswegen bleibt das Fleisch beim BBQ saftig, trocknet nicht aus und Stücke, die bei schneller Zubereitung zäh wären, werden dabei butterweich. Ganz zu schweigen von dem unverwechselbaren Raucharoma. Jonas Cramby , freier Autor und Blogger, hat sich einen Traum erfüllt und einen Roadtrip mit der ganzen Familie durch Texas gestartet: mitgebracht hat er viele stimmungsvolle Bilder und die besten Rezepte quer durch den Staat, z.B. für 'Pulled Pork', 'Smoked Chicken Wings', Beef-Sandwiches, Ribs oder mexikanische 'Hotdogueros' und 'Texas Hot Guts' (geräucherte, selbst gemachte Würstchen), dazu jede Menge Original-Beilagen von Sauerteigbrot bis Mixed Pickles, Bohnen und Krautsalat, nicht zu vergessen die Saucen! Er zeigt, wie man seine eigenen 'Rubs' (Gewürzmischungen) herstellt, bis hin zum ganz 'persönlichen Geheim-Rub', gibt Tipps zu Geräten, Technik und Werkzeug, zum Holz, der Temperatur und dem Fleisch. Sie werden sehen, die richtige BBQ-Technik ist einfach zu erlernen und umzusetzen, egal ob mit dem Gartengrill oder dem professionellen Smoker und damit gelingt das beste BBQ der Welt auch hierzulande! 144 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire 9783775006644

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Jonas Cramby
Edité par Hädecke Verlag Gmbh Mrz 2016 (2016)
ISBN 10 : 3775006648 ISBN 13 : 9783775006644
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