Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Ern�hrung ist ein zentraler Indikator gesellschaftlicherVer�nderungen. Der Wandel von Demographie und Familienstrukturen, Freizeit, Konsum und Wirtschaftswesen macht die Soziologie der Ern�hrung zur Me�ziffer gesellschaftlicher Entwicklungstendenzen. Vergiftete Lebensmittel, BSE, genmanipuliertes Gem�se und dergleichen machen die Ern�hrung zu einem Dauerbrenner in den Medien. Historisch sind diese Themen nicht neu. Doch erstmals k�nnen zumindest in den Industriegesellschaften fast alle Menschen �ber gen�gend Nahrungsmittel verf�gen, um keinen Hunger zu leiden. Der rasche Strukturwandel moderner Gesellschaften - z.B. Singularisierung, Zunahme alter Menschen, Virtualisierung, Beschleunigung, Dominanz von Konsum, Werbung und Medien -dr�ckt sich direkt in der Ern�hrung aus. Eine Soziologie der Ern�hrung zeichnet den Wandel der Gesellschaft nach, markiert aber vor allem die Ungleichheiten innerhalb der jeweiligen Gesellschaft und zwischen Gesellschaften. Gewalt, Tabus, Erotik, Politik und �konomie sind ebenso Bestandteile einer Soziologie der Ern�hrung wie Prozesse der Zivilisation bzw. Entzivilisierung oder der McDonaldisierung der Welt. 312 pp. Deutsch. N� de r�f. du vendeur 9783810020055

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Soziologie der Ernaehrung (Monumenta Serica Monograph Series,)

Hans-Werner Prahl

Edit� par VS Verlag fuer Sozialwissenschaften (1999)

ISBN 10 : 3810020052 ISBN 13 : 9783810020055

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Description du livre Paperback. Etat : Brand New. 310 pages. German language. 8.27x5.83x0.87 inches. In Stock. N� de r�f. du vendeur x-3810020052

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Soziologie der Ern�hrung

Monika Setzwein

Edit� par VS Verlag F�r Sozialwissenschaften (1999)

ISBN 10 : 3810020052 ISBN 13 : 9783810020055

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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Ern�hrung ist ein zentraler Indikator gesellschaftlicherVer�nderungen. Der Wandel von Demographie und Familienstrukturen, Freizeit, Konsum und Wirtschaftswesen macht die Soziologie der Ern�hrung zur Me�ziffer gesellschaftlicher Entwicklungstendenzen. Vergiftete Lebensmittel, BSE, genmanipuliertes Gem�se und dergleichen machen die Ern�hrung zu einem Dauerbrenner in den Medien. Historisch sind diese Themen nicht neu. Doch erstmals k�nnen zumindest in den Industriegesellschaften fast alle Menschen �ber gen�gend Nahrungsmittel verf�gen, um keinen Hunger zu leiden. Der rasche Strukturwandel moderner Gesellschaften - z.B. Singularisierung, Zunahme alter Menschen, Virtualisierung, Beschleunigung, Dominanz von Konsum, Werbung und Medien -dr�ckt sich direkt in der Ern�hrung aus. Eine Soziologie der Ern�hrung zeichnet den Wandel der Gesellschaft nach, markiert aber vor allem die Ungleichheiten innerhalb der jeweiligen Gesellschaft und zwischen Gesellschaften. Gewalt, Tabus, Erotik, Politik und �konomie sind ebenso Bestandteile einer Soziologie der Ern�hrung wie Prozesse der Zivilisation bzw. Entzivilisierung oder der McDonaldisierung der Welt. N� de r�f. du vendeur 9783810020055

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