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Initialement publiée en 1812 par George Brookshaw (1751-1823), dessinateur et graveur émérite spécialisé dans les fruits et les fleurs, la Pomona Britannica célèbre la richesse et la variété des vergers anglais avec de superbes illustrations de 256 espèces de fruits regroupées en 15 familles. Dessinés avec amour sur fond sombre, ces fraises, ces pêches, ces pommes et autres fruits divins semblent littéralement se détacher de la page et vous mettent l'eau à la bouche. Chaque famille est accompagnée d'un texte introductif fournissant des indications nutritionnelles et proposant une analyse culturelle et historique du fruit en question.
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- ÉditeurTaschen
- Date d'édition2002
- ISBN 10 3822814636
- ISBN 13 9783822814635
- ReliureRelié
- Nombre de pages200
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