Feinste Weihnachtsbäckerei - Alle Klassiker und neue Rezepte

 
9783850337496: Feinste Weihnachtsbäckerei - Alle Klassiker und neue Rezepte
Biographie de l'auteur :

Ulrike Hornberg, geboren in Baden bei Wien. Studium der Pharmazie. 1951 Promotion. Seit 1965 Autorin von Kochbüchern, die bereits in den 90er Jahren eine Gesamtauflage von 1,6 Millionen Exemplaren erreichten. Zahlreiche Publikationen u.a.: ''Knaurs großes Kochbuch'', ''Österreichische Schmankerlküche'', ''Die feinste Weihnachtsbäckerei'' und ''Österreichische Küche''. Lebt in Wien.

Pierre Reboul, geboren 1973, schloss seine Lehre mit der Meisterprüfung im Süden Frankreichs ab. Anschließend arbeitete er zwölf Jahre in New York für Jean-Georges Vongerichten, Kurt Gutenbrunner und Dan Barber. Seine weitere Laufbahn führte ihn nach Salzburg, wo er für Demel arbeitete, bevor er ins Café Central in Wien wechselte. Seit September 2012 unterstützt er das Konditoreiteam bei Ströck als Produktentwickler für das Mehlspeisensortiment.

Rita Newman, geboren 1970 in Raab im Innviertel (OÖ), studierte Kunstgeschichte in Wien. Von 1992 bis 1994 Assistenz bei Manfred Klimek, seit 1996 selbstständige Fotografin mit den Schwerpunkten Theater, Kunst, Porträt, Werbung und Food. Lektorin an der Fachhochschule St. Pölten. Mehrere Buchveröffentlichungen, darunter Künstlerkataloge, Koch- und Gartenbücher.

Présentation de l'éditeur :

Die echte Weihnachtsbäckerei gibt es nicht zu kaufen, sondern sie ist mit Liebe und Geduld aus besten Zutaten komponiert.
Eine wahre Expertin der raffiniertesten Kompositionen und verführerischsten Köstlichkeiten ist Ulrike Hornberg. Ihre legendären Rezepte, gesammelt und erprobt über viele Generationen, sind seit Jahrzehnten eine Garantie für ein gelungenes Weihnachtsfest mit den Liebsten.
Zu lange war dieser Bestseller vergriffen, nun hat das Warten ein Ende: Der Meisterpatissier Pierre Reboul hat mit viel Feingefühl und höchster Konditorkunst Hornbergs feinste Weihnachtsbäckerei überarbeitet und weitere süße Versuchungen kreiert.
Herrlich duften sie und köstlich schmecken sie: Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen & Co. Über 200 der schönsten Rezepte, alt vertraute wie auserlesene neue.

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Frederico Berzeviczy-Pallavicini (Illustriert); Pierre Reboul; Rita Newman (Fotograf); Ulrike Hornberg
ISBN 10 : 3850337499 ISBN 13 : 9783850337496
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Frederico Berzeviczy-Pallavicini (Illustriert); Pierre Reboul; Rita Newman (Fotograf); Ulrike Hornberg
Edité par Brandstätter Verlag (2013)
ISBN 10 : 3850337499 ISBN 13 : 9783850337496
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Frederico Berzeviczy-Pallavicini (Illustriert); Pierre Reboul; Rita Newman (Fotograf); Ulrike Hornberg
Edité par Brandstätter Verlag Okt 2013 (2013)
ISBN 10 : 3850337499 ISBN 13 : 9783850337496
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Description du livre Brandstätter Verlag Okt 2013, 2013. Buch. État : Neu. 244x199x38 mm. Neuware - Die echte Weihnachtsbäckerei gibt es nicht zu kaufen, sondern sie ist mit Liebe und Geduld aus besten Zutaten komponiert. Eine wahre Expertin der raffiniertesten Kompositionen und verführerischsten Köstlichkeiten ist Ulrike Hornberg. Ihre legendären Rezepte, gesammelt und erprobt über viele Generationen, sind seit Jahrzehnten eine Garantie für ein gelungenes Weihnachtsfest mit den Liebsten. Zu lange war dieser Bestseller vergriffen, nun hat das Warten ein Ende: Der Meisterpatissier Pierre Reboul hat mit viel Feingefühl und höchster Konditorkunst Hornbergs feinste Weihnachtsbäckerei überarbeitet und weitere süße Versuchungen kreiert. Herrlich duften sie und köstlich schmecken sie: Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen & Co. Über 200 der schönsten Rezepte, alt vertraute wie auserlesene neue. 256 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire 9783850337496

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Frederico Berzeviczy-Pallavicini (Illustriert); Pierre Reboul; Rita Newman (Fotograf); Ulrike Hornberg
Edité par Brandstätter Verlag (2013)
ISBN 10 : 3850337499 ISBN 13 : 9783850337496
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Frederico Berzeviczy-Pallavicini (Illustriert); Pierre Reboul; Rita Newman (Fotograf); Ulrike Hornberg
Edité par Brandstätter Verlag Okt 2013 (2013)
ISBN 10 : 3850337499 ISBN 13 : 9783850337496
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Description du livre Brandstätter Verlag Okt 2013, 2013. Buch. État : Neu. 24x19x cm. Neuware - Die echte Weihnachtsbäckerei gibt es nicht zu kaufen, sondern sie ist mit Liebe und Geduld aus besten Zutaten komponiert. Eine wahre Expertin der raffiniertesten Kompositionen und verführerischsten Köstlichkeiten ist Ulrike Hornberg. Ihre legendären Rezepte, gesammelt und erprobt über viele Generationen, sind seit Jahrzehnten eine Garantie für ein gelungenes Weihnachtsfest mit den Liebsten. Zu lange war dieser Bestseller vergriffen, nun hat das Warten ein Ende: Der Meisterpatissier Pierre Reboul hat mit viel Feingefühl und höchster Konditorkunst Hornbergs feinste Weihnachtsbäckerei überarbeitet und weitere süße Versuchungen kreiert. Herrlich duften sie und köstlich schmecken sie: Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen & Co. Über 200 der schönsten Rezepte, alt vertraute wie auserlesene neue. 256 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire 9783850337496

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Frederico Berzeviczy-Pallavicini (Illustriert); Pierre Reboul; Rita Newman (Fotograf); Ulrike Hornberg
Edité par Brandstätter Verlag Okt 2013 (2013)
ISBN 10 : 3850337499 ISBN 13 : 9783850337496
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Description du livre Brandstätter Verlag Okt 2013, 2013. Buch. État : Neu. 24x19x cm. Neuware - Die echte Weihnachtsbäckerei gibt es nicht zu kaufen, sondern sie ist mit Liebe und Geduld aus besten Zutaten komponiert. Eine wahre Expertin der raffiniertesten Kompositionen und verführerischsten Köstlichkeiten ist Ulrike Hornberg. Ihre legendären Rezepte, gesammelt und erprobt über viele Generationen, sind seit Jahrzehnten eine Garantie für ein gelungenes Weihnachtsfest mit den Liebsten. Zu lange war dieser Bestseller vergriffen, nun hat das Warten ein Ende: Der Meisterpatissier Pierre Reboul hat mit viel Feingefühl und höchster Konditorkunst Hornbergs feinste Weihnachtsbäckerei überarbeitet und weitere süße Versuchungen kreiert. Herrlich duften sie und köstlich schmecken sie: Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen & Co. Über 200 der schönsten Rezepte, alt vertraute wie auserlesene neue. 256 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire 9783850337496

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Frederico Berzeviczy-Pallavicini (Illustriert); Pierre Reboul; Rita Newman (Fotograf); Ulrike Hornberg
Edité par Brandstätter Verlag (2013)
ISBN 10 : 3850337499 ISBN 13 : 9783850337496
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Description du livre Brandstätter Verlag, 2013. Leather / fine binding. État : New. Frederico Berzeviczy-Pallavicini (illustrateur). 244 x 194 mm. Language: German . Brand New Book. N° de réf. du libraire KNV9783850337496

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Frederico Berzeviczy-Pallavicini (Illustriert); Pierre Reboul; Rita Newman (Fotograf); Ulrike Hornberg
Edité par Brandstätter Verlag Okt 2013 (2013)
ISBN 10 : 3850337499 ISBN 13 : 9783850337496
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Description du livre Brandstätter Verlag Okt 2013, 2013. Buch. État : Neu. 24x19x cm. Neuware - Die echte Weihnachtsbäckerei gibt es nicht zu kaufen, sondern sie ist mit Liebe und Geduld aus besten Zutaten komponiert. Eine wahre Expertin der raffiniertesten Kompositionen und verführerischsten Köstlichkeiten ist Ulrike Hornberg. Ihre legendären Rezepte, gesammelt und erprobt über viele Generationen, sind seit Jahrzehnten eine Garantie für ein gelungenes Weihnachtsfest mit den Liebsten. Zu lange war dieser Bestseller vergriffen, nun hat das Warten ein Ende: Der Meisterpatissier Pierre Reboul hat mit viel Feingefühl und höchster Konditorkunst Hornbergs feinste Weihnachtsbäckerei überarbeitet und weitere süße Versuchungen kreiert. Herrlich duften sie und köstlich schmecken sie: Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen & Co. Über 200 der schönsten Rezepte, alt vertraute wie auserlesene neue. 256 pp. Deutsch. N° de réf. du libraire 9783850337496

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