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Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch - Couverture rigide

Ingo Swoboda

 
9783865287724: Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch
Couverture rigide
ISBN 10 : 3865287727 ISBN 13 : 9783865287724
Editeur : Neuer Umschau Buchverlag

Présentation de l'éditeur

Schon seit Jahren zählen Experten Wildfleisch zum perfekten Lebensmittel für Genießer, die auf eine gesunde Ernährung achten. Wildfleisch ist cholesterin- und fettarm, guter Eiweißlieferant, enthält wichtige Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Wen wundert's da, dass Hirschfleisch aus Neuseeland so gesund und bekömmlich ist und sich mit seinem feinen Geschmack zu einem Exportschlager entwickelt hat? In 32 modernen und leicht nachkochbaren Rezepten zeigen deutsche Star­köche, wie vielfältig die Zubereitung von neuseeländischem Hirsch sein kann.

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  • ÉditeurNeuer Umschau Buchverlag
  • ISBN 10 3865287727
  • ISBN 13 9783865287724
  • ReliureRelié
  • Numéro d'édition1
  • Nombre de pages144

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9783865287724: Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch
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