Christian Jürgens. Das Kochbuch

 
9783899104837: Christian Jürgens. Das Kochbuch
Présentation de l'éditeur :

Das grosse Kochbuch vom »Koch des Jahres« aus dem »Restaurant des Jahres«. Christian Jürgens ist Enthusiast und Perfektionist (Süddeutsche Zeitung). Christian Jürgens wurde mit 2 Michelin-Sternen, 19 von 20 Punkten Gault Millau, 5 Feinschmecker-»F« (Höchstwertung), 5 Aral-Schlemmeratlas Kochlöffeln (Höchstwertung) sowie sein Restaurant »Überfahrt« mit der Auszeichnung zum Restaurant des Jahres (»Feinschmecker«) geehrt. Sein opulentes Kochwerk, schlicht »Christian Jürgens« betitelt, zeigt den vielleicht spannendsten Kochkünstler unseres Landes in all seinen Facetten. Christian Jürgens, der schon jetzt, mit gerade einmal 40 Jahren, zu den zehn besten Köchen des Landes zählt, verbindet handwerkliche Meisterschaft mit Fantasie.

Revue de presse :

»Jürgens ist ein großartiger Koch. In seinem kollosalen Kochbuch sind Rezepte, die tatsächlich grandiose Neuschöpfungen mit einer unverwechselbaren Handschrift sind.« (faz)

»Mit seinem imposanten Format und dem stilvollen Layout sowie der Intensität der fotografischen Inszenierung ist dieses Buch mit jeder Seite ein Erlebnis.« (Sternefresser.de)

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Acheter D'occasion Afficher le livre
EUR 449,90

Autre devise

Frais de port : EUR 19
De Allemagne vers Etats-Unis

Destinations, frais et délais

Ajouter au panier

Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks

1.

Christian Jürgens
Edité par Collection Rolf Heyne (2012)
ISBN 10 : 3899104838 ISBN 13 : 9783899104837
Ancien(s) ou d'occasion Quantité : 1
Vendeur
Versandantiquariat Ursula Ingenhoff
(Bergisch Gladbach, Allemagne)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Collection Rolf Heyne, 2012. Gebundene Ausgabe. leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag, dieser minimalst bestoßen, innen absolut sauberes und unbenutztes Exemplar 400 S. Deutsch 2400g. N° de réf. du libraire 10341

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter D'occasion
EUR 449,90
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 19
De Allemagne vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais