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Küchen der Welt von A bis Z: Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten - Couverture rigide
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Sie möchten einfach mal ayurvedisch, indonesisch oder marokkanisch kochen, ohne gleich spezielle Kochbücher kaufen zu müssen? Kein Problem! Küchen der Welt von A bis Z informiert fundiert und unter haltend über die 100 wichtigsten Länderküchen und Kochstile und bietet obendrein rund 300 typische Rezepte zum Nachkochen.Dieses Lexikon stellt kulinarische Traditionen und Stile rund um den Erdball vor. In kundigen Texten informiert es über die Küchen der Welt von A wie Afghanistan bis Z wie Zen-Küche mit ihren charakteristischen Gerichten, erklärt historische Entwicklungen, zeigt wechselseitige Einflüsse auf und erläutert landestypische Essgewohnheiten und Zubereitungsarten. Zu jedem Eintrag gibt es außerdem ausgewählte Rezepte. Die alphabetische Sortierung, Registermarken und ein Verweissystem machen das Buch zu einem sehr benutzerfreundlichen, übersichtlichen Nachschlagewerk, in dem es sich überdies wunderbar schmökern lässt. Und die elegante Gestaltung sowie die schmückenden Illustrationen von Therese Schneider machen es auch zu einem ästhetisch äußerst reizvollen Band.
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- ÉditeurJacoby & Stuart
- ISBN 10 3941087312
- ISBN 13 9783941087316
- ReliureRelié
- Nombre de pages360
- IllustrateurTherese Schneider
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Küchen der Welt von A bis Z: Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten
ISBN 10 : 3941087312
ISBN 13 : 9783941087316
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Description du livre Etat : good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M03941087312-G
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Küchen der Welt von A bis Z: Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten
ISBN 10 : 3941087312
ISBN 13 : 9783941087316
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Description du livre Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M03941087312-V
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Küchen der Welt von A bis Z. Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten
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Berlin: Verlagshaus Jacoby & Stuart
(2009)
ISBN 10 : 3941087312
ISBN 13 : 9783941087316
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Description du livre Halbleinen. 23,5 cm ; Mit Illustrationen von Therese Schneider. Hardcoverausgabe, Halbleineneinband, 320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. Gutes Exemplar. hw1067 ISBN: 9783941087316. N° de réf. du vendeur 98416
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Küchen der Welt von A bis Z: Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten : Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten
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Jacoby & Stuart
(2009)
ISBN 10 : 3941087312
ISBN 13 : 9783941087316
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Description du livre Gebundene Ausgabe. Etat : Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut Mängelexemplar mit leichten Lagerspuren, Sofortversand - Dieses Lexikon stellt kulinarische Traditionen und Stile rund um den Erdball vor. In kundigen Texten informiert es über die Küchen der Welt von A wie Afghanistan bis Z wie Zen-Küche mit ihren charakteristischen Gerichten, erklärt historische Entwicklungen, zeigt wechselseitige Einflüsse auf und erläutert landestypische Essgewohnheiten und Zubereitungsarten. Zu jedem Eintrag gibt es außerdem ausgewählte Rezepte. Die alphabetische Sortierung, Registermarken und ein Verweissystem machen das Buch zu einem sehr benutzerfreundlichen, übersichtlichen Nachschlagewerk, in dem es sich überdies wunderbar schmökern lässt. Und die elegante Gestaltung sowie die schmückenden Illustrationen von Therese Schneider machen es auch zu einem ästhetisch äußerst reizvollen Band. N° de réf. du vendeur INF1000137322
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Küchen der Welt von A bis Z. Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten. [Von Rose Marie Donhauser]. Illustrationen von Therese Schneider.
Edité par
Berlin: Jacoby & Stuart
(2009)
ISBN 10 : 3941087312
ISBN 13 : 9783941087316
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Description du livre Etat : Sehr gut. 320 Seiten. Sehr gut erhaltenes Exemplar. ISBN: 9783941087316 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500 Gr. 8° (22,5-25 cm). Orig.-Halbleinenband. [Hardcover / fest gebunden]. N° de réf. du vendeur 91094
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