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Reseña del editor
Christoph Ribbat montiert die packenden gastronomischen Erfahrungen von Küchenarbeitern und Kochgenies, Kellnerinnen und Philosophen, Feinschmeckern und Soziologinnen. Er blickt hinter die Kulissen und spannt dabei den Bogen von den ersten Pariser Gourmettempeln über den Aufstieg des Fast Food bis zu den innovativsten Köchen unserer Zeit. Dieses Hörbuch präsentiert nicht nur eine kosmopolitische Geschichte des Restaurants, sondern auch ein temporeiches Erzählexperiment zwischen Kulturwissenschaft und Doku-Hörbuch.
Biografía del autor
Christoph Ribbat, geboren 1968, ist nach Stationen in Bochum, Boston und Basel Professor für Amerikanistik an der Universität Paderborn.
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- ÉditeurHeadroom (SPV)
- ISBN 10 3942175711
- ISBN 13 9783942175715
- ReliureCD de audio
- Numéro d'édition1
- Nombre de pages1
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Image d'archives
Im Restaurant
Edité par
Headroom Sound Production, 2016
ISBN 10 : 3942175711
ISBN 13 : 9783942175715
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Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M03942175711-V
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Im Restaurant: Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne
Vendeur : artbook-service, Berlin, Allemagne
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Audio CD. Etat : Neu. Neu -Christoph Ribbat montiert die packenden gastronomischen Erfahrungen von Küchenarbeitern und Kochgenies, Kellnerinnen und Philosophen, Feinschmeckern und Soziologinnen. Er blickt hinter die Kulissen und spannt dabei den Bogen von den ersten Pariser Gourmettempeln über den Aufstieg des Fast Food bis zu den innovativsten Köchen unserer Zeit. Dieses Hörbuch präsentiert nicht nur eine kosmopolitische Geschichte des Restaurants, sondern auch ein temporeiches Erzählexperiment zwischen Kulturwissenschaft und Doku-Hörbuch. 1 pp. N° de réf. du vendeur 7036515
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Im Restaurant: Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne
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audioCD. Etat : Neu. 1 Seiten; V6-HS4M-VRYA Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500. N° de réf. du vendeur 357165
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Im Restaurant : Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne
Edité par
Headroom Sound Production, 2016
ISBN 10 : 3942175711
ISBN 13 : 9783942175715
Ancien ou d'occasion
Vendeur : Buchpark, Trebbin, Allemagne
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Etat : Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher. N° de réf. du vendeur 26892284/2
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Im Restaurant: Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne
Vendeur : ABC Versand e.K., Aarbergen, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
12,6 x 2,7 x 14,2 cm, Audio CD. Etat : Neu. 5 CDs 1 Seiten ORIGINALVERSCHWEISST W27 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 808. N° de réf. du vendeur 496355
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