Food Design XL

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9783990433140: Food Design XL
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1.

Sonja Stummerer; Martin Hablesreiter
Edité par Ambra Verlag (2009)
ISBN 10 : 3990433148 ISBN 13 : 9783990433140
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Sonja Stummerer; Martin Hablesreiter
ISBN 10 : 3990433148 ISBN 13 : 9783990433140
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Stummerer, Sonja/ Hablesreiter, Martin
Edité par Ambra Verlag (2009)
ISBN 10 : 3990433148 ISBN 13 : 9783990433140
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Revaluation Books
(Exeter, Royaume-Uni)
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Sonja Stummerer, Martin Hablesreiter
Edité par Birkhäuser 2009-10-15, Vienna (2009)
ISBN 10 : 3990433148 ISBN 13 : 9783990433140
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(Oxford, OX, Royaume-Uni)
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Description du livre Birkhäuser 2009-10-15, Vienna, 2009. hardback. Etat : New. N° de réf. du vendeur 9783990433140

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Sonja Stummerer, Martin Hablesreiter
Edité par Birkhauser, United States (2009)
ISBN 10 : 3990433148 ISBN 13 : 9783990433140
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The Book Depository EURO
(London, Royaume-Uni)
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Description du livre Birkhauser, United States, 2009. Hardback. Etat : New. Bilingual. Language: German . Brand New Book. Why are pizzas round, and why are fish fingers rectangular? Why do we cut a cake one way and bread another way? Food Design , which was published in 2005, gave the first answers to these questions. Now the dedicated authors present Food Design XL . Food Design XL shows how shape, color, smell, consistency, consumption noises, production methods, history and stories influence food product design. Warum sind Pizzas rund und Fischstäbchen rechteckig? Warum teilen wir die Torte anders als wir Brot schneiden? Auf diese und ähnliche Fragen gab das im Jahr 2005 erfolgreich lancierte und mit internationalen Preisen ausgezeichnete Buch Food Design bereits erste Antworten. Nun präsentieren die engagierten Autoren Maxi-Ausgabe. Food Design XL zeigt auf, wie Form, Farbe, Geruch, Konsistenz, Verzehrgeräusche, Herstellungstechnik, Geschichte und Geschichten das Design von Lebensmitteln beeinflussen. N° de réf. du vendeur LIB9783990433140

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6.

Sonja Stummerer; Martin Hablesreiter
Edité par Ambra Verlag (2009)
ISBN 10 : 3990433148 ISBN 13 : 9783990433140
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Irish Booksellers
(Portland, ME, Etats-Unis)
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