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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -L'objectif de l'ouvrage vise le perfectionnement des procédés et des équipements relatifs au développement et à l'expansion des bio-industries dans le contexte de la valorisation des filières mangue, manioc-chikwangue-foufou-pain plat, gingembre, palmier à huile et canne à sucre du Bassin du Congo. Des souches domestiquées de levure naturelle contribuent à l'enrichissement de la collection de cultures spécifiques de terroir. L'optimisation du procédé culinaire de production du pain plat de manioc roui vise une installation industrielle. La définition de la commande optimale des procédés de fermentation conduit à la conception d'équipements adéquats dans lesquels les processus biologiques s'effectuent à une échelle de production plus grande en tenant compte des critères relatifs à la préservation de l'environnement. Un fermenteur cylindro-conique approprié est conçu pour la mise en oeuvre de procédés améliorés de fermentation répondant aux attentes des acteurs de production du bioéthanol destiné à des fins technologiques et commerciales. 260 pp. Französisch. N° de réf. du vendeur 9786202541985
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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - L'objectif de l'ouvrage vise le perfectionnement des procédés et des équipements relatifs au développement et à l'expansion des bio-industries dans le contexte de la valorisation des filières mangue, manioc-chikwangue-foufou-pain plat, gingembre, palmier à huile et canne à sucre du Bassin du Congo. Des souches domestiquées de levure naturelle contribuent à l'enrichissement de la collection de cultures spécifiques de terroir. L'optimisation du procédé culinaire de production du pain plat de manioc roui vise une installation industrielle. La définition de la commande optimale des procédés de fermentation conduit à la conception d'équipements adéquats dans lesquels les processus biologiques s'effectuent à une échelle de production plus grande en tenant compte des critères relatifs à la préservation de l'environnement. Un fermenteur cylindro-conique approprié est conçu pour la mise en oeuvre de procédés améliorés de fermentation répondant aux attentes des acteurs de production du bioéthanol destiné à des fins technologiques et commerciales. N° de réf. du vendeur 9786202541985
Description du livre PAP. Etat : New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. N° de réf. du vendeur L0-9786202541985
Description du livre Etat : New. pp. 260. N° de réf. du vendeur 26391788135
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