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- ÉditeurEdiciones Nuestro Conocimiento
- Date d'édition2021
- ISBN 10 6204107224
- ISBN 13 9786204107226
- ReliureBroché
- Nombre de pages96
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Proceso de elaboración del surimi
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Ediciones Nuestro Conocimiento Sep 2021
(2021)
ISBN 10 : 6204107224
ISBN 13 : 9786204107226
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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Este libro presenta una revisión de la literatura sobre el 'Surimi' y las respectivas etapas de procesamiento industrial. Se desarrollaron el diagrama y el flujograma del proceso; el cálculo del dimensionamiento de las tuberías y los equipos; el diagrama de la tubería y la instrumentación y el diseño de la planta industrial. Este documento es el resultado de un trabajo de conclusión del curso de Ingeniería Alimentaria de la Universidad Regional de Blumenau (FURB). 96 pp. Spanisch. N° de réf. du vendeur 9786204107226
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Proceso de elaboración del surimi : Dimensionamiento industrial
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Ediciones Nuestro Conocimiento
(2021)
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Description du livre Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Este libro presenta una revisión de la literatura sobre el 'Surimi' y las respectivas etapas de procesamiento industrial. Se desarrollaron el diagrama y el flujograma del proceso; el cálculo del dimensionamiento de las tuberías y los equipos; el diagrama de la tubería y la instrumentación y el diseño de la planta industrial. Este documento es el resultado de un trabajo de conclusión del curso de Ingeniería Alimentaria de la Universidad Regional de Blumenau (FURB). N° de réf. du vendeur 9786204107226
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Proceso de elaboración del surimi
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