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The National Vocational food professional second five planning materials: meat processing technology(Chinese Edition)
Edité par
China Science and Technology Press
(2000)
ISBN 10 : 7504662844
ISBN 13 : 9787504662842
Neuf
paperback
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Evaluation vendeur
Description du livre paperback. Etat : New. Pub Date: 2013 Pages: 297 in Publisher: China Science and Technology Press. Zhang wholly-ed the National Vocational food class professional 12th Five-Year Plan textbooks: meat processing technology from teaching. marketing. production and career skills identification of reality. will focus on the basic principles of the current meat processing enterprises linked. and domestic and international meat processing industry trends. inherit and carry forward the traditional meat and existing in West. N° de réf. du vendeur NG010332
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