Hoy somos conscientes de que el vegetarianismo nos ofrece también una forma de nutrirnos más económica, y más acorde con el ritmo de las estaciones y con la lógica de consumir productos de proximidad. Ensaladas, cremas y sopas; tapas, aperitivos y patés; terrinas, quiches y tartas; pastas, arroces y otros cereales; hamburguesas y patés vegetales; bizcochos, galletas, helados y sorbetes; infusiones, zumos y batidos, y mucho más. Las recetas de este libro nos permiten sacar el máximo partido a ingredientes sencillos, o bien lucirnos, en las ocasiones especiales, con toques exóticos y platos sofisticados. Y cada propuesta utiliza las técnicas de cocción más respetuosas con los nutrientes, al tiempo que nos sugiere condimentar cada plato con las especias, hierbas y aliños que realzarán su sabor.
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De Espagne vers Etats-Unis
Vendeur : MINTAKA Libros, Sevilla, SE, Espagne
Tapa blanda con solapas. 949 pg. // Nunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. // ATENCION: EL LIBRO PESA MAS DE 1 KG, EL COSTE DEL ENVÍO ES DE 4,50 EUR. Envio C.REMBOLSO tiene un SOBRECOSTE de 4,00 EUR. 1200 gr. 14 x 21 cm. MUY BUEN ESTADO, como nuevo salvo por: subrayados a fósforo dos párrafos de la introducción y dos títulos de recetas. N° de réf. du vendeur 9813
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