Cocina Canaria - Couverture souple

Santana Antonio; Gamonal Carlos

Couverture souple

ISBN 10 : 8424124936 ISBN 13 : 9788424124939

Editeur : Editorial Everest, 2001

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Hablar de las islas Canarias es despertar ilusiones paradis�acas, so�ar con playas de arena y sol, imaginar cumbres volc�nicas... Canarias es sue�o y realidad de fantas�a. Su gastronom�a es una cocina plural que se uniformaliza en base a una serie de condicionantes decisivos como son el clima, el suelo y la propia orograf�a de las islas, y que se traduce en una cocina tradicional y en un modo de alimentaci�n caracter�stico con platos sencillos, localistas, nutritivos y gustosamente apetecibles. Este libro es un entra�able recorrido a trav�s de la cocina canaria m�s tradicional, en el que se saborean los 30 platos m�s t�picos de la comunidad y se toma contacto, a trav�s de interesantes referencias hist�ricas y culturales, con el car�cter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronom�a. Todo ello acompa�ado de sugerentes fotograf�as a color.

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�diteurEditorial Everest
Date d'�dition2001
ISBN 10 8424124936
ISBN 13 9788424124939
ReliureBroch�
Num�ro d'�dition1
Nombre de pages80

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Cocina canaria

Gamonal,Carlos Santana,Jose Juan

Edit� par Editorial Everest, 2001

ISBN 10 : 8424124936 ISBN 13 : 9788424124939

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Encuadernaci�n de tapa dura. Etat : USED_VERYGOOD. Etat de la jaquette : Bien. L270. Editorial Everest - 80pp Recetario ilustrado de cocina.BD. N� de r�f. du vendeur 776249

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