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Présentation de l'éditeur :
Introducción.—Contenido de grasas.—Estimación de las impurezas.—Estabilidad.—Ensayos específicos e indentificación.—Características químicas.—Características físicas.—Composición.—Ilustraciones.—Bibliografía
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- ÉditeurUrmo, S.A. de Ediciones
- Date d'édition1979
- ISBN 10 843140163X
- ISBN 13 9788431401634
- ReliureCuir/luxe
- Nombre de pages637
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ANALISIS DE GRASAS Y ACEITES
Edité par
URMO
(1977)
ISBN 10 : 843140163X
ISBN 13 : 9788431401634
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Análisis de Grasas y Aceites
Edité par
Editorial Urmo
ISBN 10 : 843140163X
ISBN 13 : 9788431401634
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Análisis de grasas y aceites
Edité par
Urmo S.A. de Ediciones
ISBN 10 : 843140163X
ISBN 13 : 9788431401634
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