Las más exquisitas hamburguesas veganas: Las recetas más sanas, originales y sabrosas de burguers vegetales - Couverture rigide

Rodriguez, Toni

Couverture rigide

ISBN 10 : 8475568963 ISBN 13 : 9788475568966

Editeur : Oceano Ambar, 2015

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Son más sanas que las de origen animal, están libres de colesterol, tienen un alto valor proteico, no contienen apenas grasas y, además, puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten: cereales, legumbres, seitán, tofu, tempeh, verduras... ¿Necesitas más motivos para comer hamburguesas veganas? Este libro te ofrece infinidad de ellos a través de recetas sencillas y deliciosas. La cocina vegana tiene infinitas posibilidades para elaborar las mejores veggie burguers. Y de eso sabe mucho el autor de este libro. El joven chef vegano Toni Rodríguez nos invita a descubrir sus deliciosas y originales creaciones. Propuestas variadas que aportan un aire renovado a este clásico de la comida rápida. Pero en este libro encontrarás mucho más: * Ingredientes, técnicas, utensilios y todo lo que necesitas saber para elaborarlas en tu cocina. * Más de 100 recetas de las hamburguesas veganas del chef. * Y además... condimentos, salsas, panes y postres para acompañarlas.

À propos de cette édition

• Éditeur: Oceano Ambar
• Date d'édition: 2015
• ISBN 10: 8475568963
• ISBN 13: 9788475568966
• Reliure: Relié
• Numéro d'édition: 1
• Nombre de pages: 175