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Los quesos gallegos:perfiles sensoriales de los quesos artesanales tradicionales y de los quesos industriales actuales - Couverture souple

Centeno Domínguez,Rodríguez Alonso,Carballo García,Garabal Sánchez, Juan Antonio,Patricia,Francisco Javier,José Ignacio

 
9788481585858: Los quesos gallegos:perfiles sensoriales de los quesos artesanales tradicionales y de los quesos industriales actuales
Couverture souple
ISBN 10 : 8481585858 ISBN 13 : 9788481585858
Editeur : Servizo de Publicacións da Universidade de Vigo, 2012
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ISBN 10 : 8481585858 ISBN 13 : 9788481585858
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Edité par UNIVERSIDADE DE VIGO (2014)
ISBN 10 : 8481585858 ISBN 13 : 9788481585858
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Hilando Libros
(Madrid, Espagne)
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