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Gastronomía y cocina valenciana: Castellón, Valencia y Alicante - Couverture souple

Monné, Toni; Torróntegui Salazar, Ana; Aleu Amat, Oriol

 
9788484785880: Gastronomía y cocina valenciana: Castellón, Valencia y Alicante
Couverture souple
ISBN 10 : 8484785882 ISBN 13 : 9788484785880
Editeur : Triangle Postals, S.L., 2014

Présentation de l'éditeur

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.

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  • ÉditeurTriangle Postals, S.L.
  • Date d'édition2014
  • ISBN 10 8484785882
  • ISBN 13 9788484785880
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages240

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9788484785880: Gastronomía y cocina valenciana: Castellón, Valencia y Alicante
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9788484785934: Gastronomía y cocina valenciana: Castellón, Valencia y Alicante

Edition présentée

ISBN 10 :  8484785939 ISBN 13 :  9788484785934
Editeur : Triangle Postals, S.L., 2014
Couverture souple

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Aleu Amat, Oriol, Monné Campañá, Toni
Edité par Triangle Postals, S.L., 2014
ISBN 10 : 8484785882 ISBN 13 : 9788484785880
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ISBN 10 : 8484785882 ISBN 13 : 9788484785880
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