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Présentation de l'éditeur :
La cocina de la carne va más allá de las cocciones a la plancha y los estofados: descubre todas las posibilidades que te ofrece este imprescindible alimento. En solo tres pasos te convertirás en un experto cocinero. Partiendo de una receta muy sencilla pasarás por un plato un poco más elaborado, y llegarás a una propuesta de chef de alta cocina. Con procesos sencillos y muy claros conseguirás preparar deliciosas ensaladas, aperitivos, salteados y sorprendentes cocciones al horno, a la brasa o con salsa.
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- ÉditeurRba Publicaciones Editores revistas
- Date d'édition2014
- ISBN 10 8492981601
- ISBN 13 9788492981601
- ReliureBroché
- Nombre de pages144
- IllustrateurIglesias Merce
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EUR 89
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Carne (OTROS GASTRONOMIA) (Spanish EdErauzkin, Iker
Edité par
RBA
(2014)
ISBN 10 : 8492981601
ISBN 13 : 9788492981601
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Description du livre Etat : Used - Good. N° de réf. du vendeur 9788492981601
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