Présentation de l'éditeur :
Sembrando un huerto se cultiva la conciencia ambiental. El huerto es vida, vida que se transforma, que crece y alimenta a otra vida. El horticultor cuida de un pequeño ecosistema, no lo domina pues no puede obligar a crecer a la lechuga, solo puede ayudarla, intentar que tenga las condiciones más favorables para que haga lo que su naturaleza le manda. Los huertos urbanos son rincones amables donde la naturaleza tiene su espacio, lugares donde la ciudad resulta menos inhóspita, menos gris. En este libro encontrarás toda la información que necesitas para empezar tu huerto en el balcón o la terraza: - Qué macetas son las más adecuadas para cada tipo de balcón. - Cómo preparar un buen sustrato para el huerto. - Qué hortalizas podemos combinar en una misma maceta. - Cómo combatir las plagas de manera ecológica. - Consejos paso a paso para empezar tu primer huerto en la ventana o la terraza. Los autores de este libro, expertos horticultores ecológicos, resolverán todas tus dudas a medida que aprendes a cultivar tus propias hortalizas durante todo el año.
Biographie de l'auteur :
Hortensia Lemaître (Barcelona, 1966) y José T. Gállego (Madrid, 1973) viven con su hija en una granja de un pequeño pueblo de Barcelona donde escriben, cultivan el huerto y crían animales de manera ecológica. Ambos crecieron en la gran ciudad, ella estudió Filosofía y él Periodismo pero, tras unos años y hartos del estrés urbano, se mudaron al campo buscando una vida más sana y tranquila. Descubrieron que vivían mejor al ritmo de la naturaleza, cultivando con sus propias manos alimentos ecológicos en busca de la autosuficiencia y el contacto con el yo interior. Desde entonces intentan trasmitir este conocimiento a otras personas.
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