Articles liés à Dolces sensacions: Les millors receptes de l'especialist...
Dolces sensacions: Les millors receptes de l'especialista en postres d'El Celler de Can Roca - Couverture rigide
L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
Quatrième de couverture :
Redefinir el sabor del berenar infantil, sublimar el més humil dels pijames, elaborar sensacions balsàmiques i reparadores, construir postres amb flors i colors. Tot això i molt més, ho descobrireu amb aquest espectacular receptari dolç de la mà d'en Jordi Roca, amarat del rigor i els consells dels seus germans Joan i Josep d'El Celler de Can Roca. Com diu Josep Sucarrats, director de Descobrir cuina: «Us oferim quaranta-dos acudits llaminers només aptes per a àpats aguts, enginyosos i originals.» Jordi Roca (Girona, 1978) es va graduar a l'Escola d'Hostaleria de Girona. Ha rebut diversos premis, el 2003 va ser guardonat amb el premi al «mejor pastelero del año» concebut per la guia Lo mejor de la gastronomía española. Actualment és el cap de postres del prestigiós restaurant El Celler de Can Roca.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
- ÉditeurAra Llibres
- Date d'édition2007
- ISBN 10 8496767434
- ISBN 13 9788496767430
- ReliureRelié
- Numéro d'édition1
- Nombre de pages112
Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks
Image d'archives
Dolces Sensacions Les Millors Receptes de L'especialista en Postres D'el Celler de Can Roca
Edité par
Ara Llibres
(2007)
ISBN 10 : 8496767434
ISBN 13 : 9788496767430
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : Muy bueno. CONTRAPORTADARedefinir el sabor del berenar infantil, sublimar el més humil dels pijames, elaborar sensacions balsàmiques i reparadores, construir postres amb flors i colors. Tot això i molt més, ho descobrireu amb aquest espectacular receptari dolç de la mà d'en Jordi Roca, amarat del rigor i els consells dels seus germans Joan i Josep d'El Celler de Can Roca. Com diu Josep Sucarrats, director de Descobrir cuina: «Us oferim quaranta-dos acudits llaminers només aptes per a àpats aguts, enginyosos i originals.» Jordi Roca (Girona, 1978) es va graduar a l'Escola d'Hostaleria de Girona. Ha rebut diversos premis, el 2003 va ser guardonat amb el premi al «mejor pastelero del año» concebut per la guia Lo mejor de la gastronomía española. Actualment és el cap de postres del prestigiós restaurant El Celler de Can Roca. BIOGRAFÍA DEL AUTORR Seguir leyendo EAN: 9788496767430 Tipo: Libros Categoría: Título: Dolces Sensacions Les Millors Receptes de L'especialista en Postres D'el Celler de Can RocaAutor: ROCA FONTANÉ, JORDI Editorial: ARA LLIBRES Formato: Tapa dura. N° de réf. du vendeur Happ-2024-01-26-689c2edb
Acheter D'occasion
EUR 59,99
Autre devise
Image d'archives
DOLCES SENSACIONS LES MILLORS RECEPTES DE L'ESPECIALISTA EN POSTRES D'EL CELLER DE CAN ROCA
Edité par
ARA LLIBRES
(2007)
ISBN 10 : 8496767434
ISBN 13 : 9788496767430
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Cartoné. Etat : Very Good. 01/11/2007. N° de réf. du vendeur 9788496767430
Acheter D'occasion
EUR 259,95
Autre devise
Image d'archives
Dolces sensacions Les millors receptes de l'especialista en postres d'
Edité par
ARA LLIBRES
(2007)
ISBN 10 : 8496767434
ISBN 13 : 9788496767430
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : Muy Bueno / Very Good. N° de réf. du vendeur 100000000343511
Acheter D'occasion
EUR 323,46
Autre devise