Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero - Couverture souple

REMENTERIA, MARIANO DE

9788497617598: Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero

Couverture souple

ISBN 10 : 8497617592 ISBN 13 : 9788497617598

Editeur : Editorial Maxtor, 2010

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Rare Book

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Pr�sentation de l'�diteur :

FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementer�a, la cual ha sido aumentada con nuevos art�culos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, as� como la cortesan�a y urbanidad que se debe usar en las mismas.

Revue de presse :

Gu�a pr�ctica para cocineros y aficionados “que re�ne lo �til con lo gustoso”. Se recogen aqu� gran variedad de recetas y se estudia la forma de “trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesan�a y urbanidad que se debe usar en la mesa”.

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�diteurEditorial Maxtor
Date d'�dition2010
ISBN 10 8497617592
ISBN 13 9788497617598
ReliureBroch�
Nombre de pages376

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MANUAL DEL COCINERO, COCINERA, REPOSTERO, PASTELERO, CONFITERO Y BOTILLERO

MARIANO DE REMENTERIA Y FICA

Edit� par MAXTOR EDITORIAL (2010)

ISBN 10 : 8497617592 ISBN 13 : 9788497617598

Neuf Encuadernaci�n de tapa blanda Quantit� disponible : 1

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KALAMO LIBROS, S.L.
(La Puebla de Montalb�n, TO, Espagne)

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Description du livre Encuadernaci�n de tapa blanda. Etat : Nuevo. Edici�n facs�mil. N� de r�f. du vendeur DIS9788497617598

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AG Library
(Malaga, Espagne)

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Description du livre Etat : New. Idioma/Language: Espa�ol. FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementer�a, la cual ha sido aumentada con nuevos art�culos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, as� como la cortesan�a y urbanidad que se debe usar en las mismas. *** Nota: Los env�os a Espa�a peninsular, Baleares y Canarias se realizan a trav�s de mensajer�a urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. N� de r�f. du vendeur 2135373

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(PONTECALDELAS, Espagne)

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Description du livre Etat : Nuevo. FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementer�a, la cual ha sido aumentada con nuevos art�culos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, as� como la cortesan�a y urbanidad que se debe usar en las mismas. N� de r�f. du vendeur A000046275

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Description du livre Tapa blanda. Etat : Nuevo. Etat de la jaquette : Nuevo. Repr. facs�mil de la edici�n de MADRID: IMPRENTA DE YENES, 1837. N� de r�f. du vendeur 321951

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