Saber cocinar recetas light - Couverture souple

Montero, Maril�; Fern�ndez, Sergio

9788499982663: Saber cocinar recetas light

Couverture souple

ISBN 10 : 8499982662 ISBN 13 : 9788499982663

Editeur : Ediciones Mart�nez Roca, 2013

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Comer de una forma ligera debe convertirse en un estilo de vida para todas aquellas personas que se preocupan por su salud y su f�sico, y para poder lograrlo m�s light y sabrosas de La ma�ana de La 1. Son recetas bajas en calor�as y cocinadas de una forma sana que nos ayudar�n a mantener la l�nea e incluso perder alg�n kilo de m�s sin renunciar al sabor. Adem�s, incluye t�cnicas y trucos con los que conseguiremos platos m�s saludables y divertidos: c�mo cocinar con menos aceite, desgrasar un caldo o preparar tortillas en el microondas; o hacer vinagretas de colores, cubitos de hielo con frutas o p�talos de flor para las ensaladas. Patatas gratinadas con boletus y crujiente de puerro, arroz con verduras al azafr�n, piquillos rellenos de calabac�n y gulas, rollo de lenguado y salm�n, delicias de ternera a la sidra..., un completo y variado recetario de platos light y deliciosos que nos har�n sentir mucho mejor.

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Biographie de l'auteur :

Encienda La 1 de TVE por la ma�ana, y ah� estar� ella: Maril� Montero. La presentadora nacida en Estella, Navarra, lleva toda su vida dedicada a trabajar en medios de comunicaci�n ―prensa escrita, radio y televisi�n―; en esta �ltima se ha convertido en una referencia con La ma�ana de La 1. Montero no entrevista, sino que conversa, escucha a su invitado y obtiene de �l m�s verdad que si lo sometiera a un interrogatorio inquisitorial. Montero convence y se implica.Es, usando la expresi�n de su maestro Jes�s Hermida, �televisi�n pura�.La cr�tica y sus compa�eros de profesi�n le han otorgado, entre otros premios, el Micr�fono de Oro, la Antena de Oro y el Elio. Ha publicado los libros Por montera. Cr�nicas del pensamiento diario y, con Sergio Fern�ndez, los best sellers Saber cocinar. Recetas y trucos de La ma�ana de La 1, Saber cocinar en d�as de fiesta y Saber cocinar postres. Tambi�n Saber moverse. Cu�date y ponte en forma con los ejercicios de La ma�ana de La 1, junto a Cristina M�rida. Actualmente es conductora y subdirectora de La ma�ana de La 1 en la televisi�n p�blica.

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