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- ÉditeurGiunti Editore
- Date d'édition2010
- ISBN 10 8809741749
- ISBN 13 9788809741744
- ReliureBroché
- Nombre de pages432
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Osti custodi. Segreti e ricette della cucina tradizionale italiana
Edité par
Giunti
(2009)
ISBN 10 : 8809741749
ISBN 13 : 9788809741744
Neuf
brossura
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Description du livre brossura. Etat : nuovo. Nuovo, Ill. bn: --, Ill. colori: Completamente illustrato a colori, Peso: 710 gr. N° de réf. du vendeur 9671-H07
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Osti custodi. Segreti e ricette della cucina tradizionale italiana
Edité par
Giunti Editore
(2009)
ISBN 10 : 8809741749
ISBN 13 : 9788809741744
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Osti custodi Segreti e ricette della cucina tradizionale italiana
Edité par
Giunti Editore
(2009)
ISBN 10 : 8809741749
ISBN 13 : 9788809741744
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Brossura
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Description du livre Brossura. Etat : nuovo. (Cucina e Benessere). Un viaggio gastronomico alla riscoperta delle nostre tradizioni. Oltre 300 ricette proposte dagli Osti Custodi, l'associazione di ristoranti fondata da Beppe Bigazzi, Luigi Cremona, Mauro Quirini, Carlo Raspollini, Paolo Tizzanini e Luca Zanini. Una vasta scelta di menu che seguono l'andamento delle stagioni e il legame con il territorio. I consigli per reperire i prodotti locali, frutto dell'ingegno delle generazioni passate. Un libro che è molto più di una guida ai ristoranti o un semplice ricettario, perché dentro vi si racchiude l'anima della gastronomia italiana che Beppe Bigazzi da anni continua a cercare e a valorizzare. (T-CA) Autore/i Beppe Bigazzi Editore Giunti Editore Luogo Firenze Anno 2009 Pagine 432 Dimensioni 15x21 (cm) Illustrazioni non illustrato - not illustrated Legatura bross. ill. a colori con alette - paperback Conservazione Nuovo - New Lingua Italiano - Italian text Peso 900 (gr) ISBN 8809741749 EAN-13 9788809741744. N° de réf. du vendeur LdS14992
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