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- ÉditeurSilvana Ed.
- Date d'édition1996
- ISBN 10 8836605079
- ISBN 13 9788836605071
- ReliureRelié
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Trionfo del banchetto Carni imbandite nel mito e nella storia
Edité par
Silvana Editoriale
(1996)
ISBN 10 : 8836605079
ISBN 13 : 9788836605071
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Description du livre Rilegato. Etat : nuovo. Accostarsi alla carne come alimento è come addentrarsi in una babelica biblioteca le cui voci si accavallano per raccontarci infinite storie. Dapprima quelle della bottega, dove alla scena cruenta del taglio si contrappone a quella dei dialoghi tra cliente e personale, fatta di architetture e colori in vetrina. E poi la cucina, teatro della trasformazione e del gusto della carne. E ancora, la tavola, teatro delle arti ma anche della voluttà e voracità delle carni. Un panorama intrigante e sensuale di gusti e sensazioni, descritti con sottile avidità e stupendamente illustrati, che ci rende manifesta la carne come trionfo ed esaltazione del gusto e di una sensuale convivialità. (T-CA) Autore/i Decio Giulio Riccardo Carugati Editore Silvana Editoriale Luogo Milano Anno 1996 Pagine 192 Dimensioni 21x29 (cm) Illustrazioni 105 ill. colori n.t. - colors ills Legatura cart. edit. con sovracc. ill. colori - Hardcover with dustjacket Conservazione Nuovo - New Lingua Italiano - Italian text Peso 1500 (gr) ISBN 8836605079 EAN-13 9788836605071. N° de réf. du vendeur LdS16654
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