A tavola! Gli italiani in 7 pranzi

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( 5 avis fournis par GoodReads )
 
9788858111383: A tavola! Gli italiani in 7 pranzi
Présentation de l'éditeur :

Nutrirsi è un'esperienza universale, ma non mangiamo le stesse cose, nello stesso modo, negli stessi luoghi. Osservando attentamente un pasto, potremmo spiegare tutto, o quasi, di una certa popolazione. Questo libro nasce così, per raccontare la storia e le geografie degli italiani partendo dal modo in cui mangiano, dalle usanze dei nobili nella seconda metà dell'Ottocento fino alle ipotesi sui decenni a venire. È realizzato intorno ad alcuni pranzi realmente avvenuti, ricostruiti attraverso fonti storiche di varia natura; usa la storia, ma anche la letteratura, l'arte, i media e le testimonianze orali per spiegare cosa c'è dietro (e dentro) quei piatti.

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1.

Scarpellini, Emanuela
Edité par Laterza (2014)
ISBN 10 : 8858111389 ISBN 13 : 9788858111383
Neuf(s) Couverture souple Quantité : 11
Vendeur
Webster
(Limena, PD, Italie)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Laterza, 2014. État : NEW. N° de réf. du libraire 9788858111383

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