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Présentation de l'éditeur :
Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
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- ÉditeurBao Publishing
- Date d'édition2014
- ISBN 10 8865430486
- ISBN 13 9788865430484
- ReliureBroché
- Nombre de pages88
- Evaluation vendeur
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