Riccardo Astolfi Pasta madre

ISBN 13 : 9788867530335

Pasta madre

Note moyenne 3,67
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9788867530335: Pasta madre
Présentation de l'éditeur :

Impastare il pane è un rito, fatto di gesti, movimenti seri e calibrati, una manualità lenta e nello stesso tempo ritmica, quasi una danza vibrante e ondulatoria che unisce ingredienti semplici come la farina, l'acqua e il lievito madre in un unico impasto complesso, perfetto e simmetrico, assolutamente in equilibrio. Fare il pane con la pasta madre è riavvicinarsi alla Terra, al territorio, ai contadini, alle nostre tradizioni. È valorizzare la biodiversità locale, acquistare biologico, preservare il futuro dell'ambiente e dei nostri figli che ci vivranno.

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1.

Riccardo Astolfi
Edité par Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN 10 : 886753033X ISBN 13 : 9788867530335
Neuf(s) Paperback Quantité : 1
Vendeur
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Guido Tommasi Editore-Datanova. Paperback. État : New. book. N° de réf. du libraire 886753033X

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